Russula sororia Fr.

ATLAS MICOLÓGICO (CyL III)

Russula sororia (Fr.) Romell.

Descripción.- Decía Lotina, que las Russulas (carne quebradiza, sin látex) o son Compactas (con tantas o más lamélulas que láminas) o son Genuínas (con muy pocas laminíllas) Dentro de estas últimas separa las especies Ingratas (de olor desagradable, color apagado y borde estriado) de las especies llamadas Normales, que son el resto. Divide a su vez las Ingratas en Felleineas ( de color blanco sucio) y Foetentineas (de color gris/ocráceo). Es en este último grupo donde se engloba esta especie que crece aislada o no, en planifolios o no, en verano o no. En cualquier caso, es una especie de tamaño medio, viscosilla en tiempo húmedo, con láminas que herrumbrean y pie que, en su base, enrojece levemente. Respecto al sabor y al olor desagradable, varía de queso azul, a esperma, a topinambur y hasta afrutado.

Fotografía.- De esta misma semana en el mismo hábitat que la especie del post anterior.

Receta.- Carpanta esta saciado.

Russula foetens (Pers.: Fr) Fr

ATLAS MICOLÓGICO (CyLII)

Russula foetens Pers.

Descripción.- Es una de esas rúsulas no comestibles que aparecen entrada la primavera. En estadios jóvenes el sombrero es blanquecino, globoso y de margen enrollado, siendo la cutícula muy viscosa, las láminas claras y el pie grueso y macizo. En estadios adultos el sombrero es todo él ocre siena, aparasolado y con el margen estriado, incluso acanalado, la cutícula seca, las láminas herrumbrosas al roce y el pie grueso y cavernoso. Puede crecer tanto aislada como formando grandes corros en planifolios.

Fotografía.- De esta misma semana,en zonas no tan húmedas, de roble melojo, en San Miguel del Camino.

Receta.- Se dijo de entrada que no es una seta comestible. Pero es que además, huele y sabe fatal. Despreciada incluso por Carpanta.

Patrulla Águila

¡La sorpresa fue mayúscula!

Durante una de sus habituales escapadas de exploración y muestreo científico, este grupo de amigos de la Asociación Micológica Leonesa San Jorge, estando en las cercanías del Ayuntamiento de Valverde de la Virgen, se dió de bruces en el día de hoy, y casi sin quererlo, con la imagen plasmada en el cielo por un par de aviones de la Patrulla Águila del Ejército del Aire, que figura a continuación y que así quedó dibujada entre las nubes.

Resulta que es el vigesimoquinto aniversario de la Academia Básica del Aire ubicada en León. Y enseguida comprendimos la indirecta. Visto y puesto de manifiesto la total ausencia micológica (el calor aprieta de verdad) la Patrulla Águila del Ejército del Aire, dibujó con todo cariño para nosotros, el contorno del último corro de Calocybe gambosa encontrado en estos lares.

Y es mas. A continuación nos indicó el camino de la Amanita caesarea, tal y como puede apreciarse.

Y con una formación en Delta, o en Cuña, o en Mirlo, o vaya Vd. a saber en que, la Patrulla Águila se perdió en el horizonte.

Con el reconocimiento de San Jorge a los Hijos Adoptivos de León.

El fuera de lugar en micología

Decimos que algo o alguien está fuera de lugar, cuando la posición que ocupa es inapropiada, esta fuera del orden o, ni tan siquiera, es adecuada o conveniente.

El estar fuera de lugar dependerá y mucho de los ojos con los que se mira. Véase para ello el bodegón micológico inicial. Estamos en temporada de setas y encontramos en el campo lo que hay. Y lo que hay es lo que se representa. Pero si se hiciera la pregunta ante esta imágen, de qué es lo que está fuera de lugar en lo que hay, habría dos respuestas válidas diferentes.

Aquellos no aficionados a la micología, responderían que está fuera de lugar el rebozuelo. Pero los aficionados a las setas, responderían sin dudar, que lo que está fuera de lugar, es la naranja.

Y son dos opiniones válidas, para una misma imágen. Todo ello sin entrar en política, donde encontramos múltiples ejemplos de ello en la prensa diaría.

Último Martes Micológico del Mes (UMMM)

    

 Para despedir el mes de mayo, mes de las flores por antonomasia en este País, antes llamado España, se dictó una conferencia en la Sede Social sobre "UNA DE ORQUÍDEAS" y, como no podía ser de otra manera, a cargo de dos especialistas orquidiólogos como son D. Julián Cerezal y D. Juan Carlos Alonso (al menos en un 50%)

      Con muy buenas intenciones, se informó en el sentido lato, sobre la vida de las Orchis (al menos en un 50%)

       Respecto a este tema de las orquideas, nos pudimos enterar de las partes subterráneas, de las aéreas, de las florales, de la germinación, de la nutrición y de la fecundación. Y de como las orquídeas entomófilas atraen a los insectos de tres formas, a saber: por ofrecer su alimento al polinizador, por engaño o por captura (al menos en un 50%)

     Pero sobre todo, se nos indicó como distinguir las Orquídales, de las Liliales. Las primeras sus flores son cigomorfas, mientras que las segundas son regulares o actinomorfas (al menos en un 50%)

      Y para terminar: las orquídeas son plantas terrestres, herbáceas, de hojas siempre enteras, con nervios paralelos, tallo erecto, con inflorescencia en racimo o espiga, y excepcionalmente con una sola flor (Cypripedium calceolus) que presenta los pétalos, con uno convertido en labelo y los sépalos y los órganos reproductores insertos en una columna, llamada ginostemo (al menos en un 50%)

     ¿Ha quedado claro? Pues eso (al menos en un 50%)

Por última vez

Quizá sea este uno de los últimos fines de semana en los que podamos disfrutar de esta afición micológica que nos une.

En poco tiempo quedará acotada casi toda la provincia, tratando de recuperar las instituciones locales, las comarcales, las provinciales y las comunitarias, los millones de euros que proporciona la micología y que, hasta ahora se perdían en manos de “esos aprovechadillos” que esquilman hasta el agotamiento el recurso micológico, pero que en poco tiempo, y de manera totalmente bendecida por la legalidad,sera realmente esquilmado y sin posibilidad alguna de recuperación por quien corresponda. Y posiblemente quien corresponda no lleve  cámara fotográfica.

En previsión de ello, quedan estas fotografías que son de este fin de semana en zonas leonesas donde no está previsto aprovechamiento micológico alguno. San Miguel del Camino y Castrillino.

Nunca llueve a gusto de todos

En las 20 primeras semanas del año, la cantidad de agua caída en León, fue algo menor de los 200 litros/metro cuadrado. Recordemos que la media de lluvia caída en estos lares, y en este tiempo, en los últimos 30 años, fue de algo mas de 230 litros por metro cuadrado, y que el último año se llegó a 462 l/m2. Vuelve pues a ponerse de manifiesto el consabido “cambio climático”.

Cuando hace unos años Manuel Toharia, meteorólogo, pero también micólogo-micófilo-micófago pronunció una charla (englobada en una de las Semanas Micológicas de León) sobre este tema, quedo claro, muy clarito, que el cambio climático llevaba aparejada, además de la subida de temperaturas, la total variación en el régimen de lluvias. Y añadía que ello no significaba que las setas fueran a desaparecer, sino que, simplemente, iba a variar la época, la forma y el tiempo de aparición de las diferentes especies micológicas.

Todo ello viene a cuento de que hoy es 22 de Mayo, estamos en León, llovió poco y la especie de abajo, la vimos por el campo.

Y el Real Campeón de Liga. ¡Resignación para los no creyentes!