Esta fértil temporada de setas, donde las haya, nos ha aportado una cantidad de cestas de setas, para estudio y gastronomía en con proliferación de jornadas, exposiciones y charlas en León, Riaño, Lillo, El Bierzo, etc. Socios de San Jorge, no socios o público en general han echado una mano aportando su grano de arena, a veces con su mera presencia, con conferencias de expertos de aquí y de allá o sencillamente acompañando en una salida al campo. Las redes sociales han echado humo con innumerables programas, fotos, preguntas, opiniones… Basta solo con hurgar en el whatsapp, por ejemplo.
Todo ello ha contribuido sin lugar a dudas a mejorar los conocimientos micológicos y ello es bueno como sabemos pues, afortunadamente, este año -con la información que yo tengo- no se ha oído apenas de intoxicaciones. Personalmente he advertido que las personas que han pasado por la asociación con setas para identificar, han mostrado mucha prudencia e interés por conocer lo que traen entre manos y que cada vez menos empiezan por aquello de “¿esto se come? ¡Es un gran paso!
Volviendo al principio de estas líneas, quiero resaltar una jornada que ha tenido lugar el sábado pasado, 16 de noviembre, en el pueblo de Otero de las Dueñas, municipio de Carrocera de esta provincia con unos 220 habitantes. Ha sido organizada por su Junta Vecinal.
El elenco recolector |
Como se ve en el cartel, es la primera vez que lo hacen en esta localidad y han querido contar con la colaboración de nuestra Asociación San Jorge. Han colaborado varios miembros de la Junta Directiva de la misma saliendo con un grupo de más o menos una docena de personas, en unas horas, adiestrándoles en las normas y forma de recoger setas con fines de estudio y, en su caso, con vistas a la gastronomía, respetando y cuidando el bosque e instruyéndoles en lo posible. Entre el campo y el salón tomamos un buen cocido leonés en un restaurante cercano.
Con las fuerzas acopiadas en el ágape, pudimos terminar de clasificar las setas recogidas, ¡algo más de 50 especies! -en los estertores de la temporada-, con sus nombres científicos y dándoles finalmente una charla sobre generalidades y curiosidades de las setas, en el salón vecinal del pueblo. No solo participaron los mayores sino también gente menuda pero que, a buen seguro, empezarán a sentir curiosidad por las setas de su zona. Hubo más de los que se ven en la foto.
Todo resultó sencillo y ameno. Y ahí es donde quiero llegar con este relato. Con pocos medios pero con gran interés por los participantes nuestra Asociación también arrimó el hombro en aras del mejor conocimiento micológico.
¡Encantados de que contaran con nosotros, de que hayan aprovechado la jornada y del trato que nos dispensaron!
R. Gallego
Noviembre de.2024
Muchas gracias Rafael!. Fue un placer compartir este día!. Aprendimos muchisimo
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