Sarcodon leucopus (Persoon) Maas Geesteranus&Nannfeldt

ATLAS MICOLÓGICO (CXXIII)

Descripción.- Conforman el género Sarcodon algo así como unas cincuenta especies diferentes.  Tal y donde aparece el mas frecuente de los Sarcodon, el leucopus se halla en pinares durante la temporada otoñal. Algo mas pequeño y de aguijones mas claros presenta una cutícula lisa, sin escamas con una coloración gris pizarra claro. Crece formando grupos.

 

Fotografía.- De estos días en un bosque de pino albar en la cuenca del Bernesga.

 

Receta.- Si nos esmeramos algo podremos encontrar recetas culinarias con los Sarcodon como base. Pero que dado que el leucopus es poco frecuente, se ruega abstenerse.

 

Información de interes.- archivosdemicologia.blogspot.com llega hasta donde llega. Y ya tiene poco que dar. Por ello solicita la colaboración de los asociados leoneses para dar continuidad a este Atlas de Micología. Con la pauta – Descripción- Fotografía- Receta y con especies de rabiosa actualidad. No valen las fotos de antesdeayer. Gracias por vuestra colaboración. Que sería la segunda vez.