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| Cortinarius violaceus (L.) Gray |
DESCRIPCIÓN.- Dentro del subgénero Cortinarius, es esta la especie mas representativa. Es una seta de tamaño medio, de aspecto macizo, de un color toda ella habitualmente violeta oscuro ( de ahí quizá su nombre) con la cortina propia del género del mismo color y cutícula sedosa y aterciopelada. Se encuentra frecuentemente en planifolios, aunque esta descrita la variedad hercynicus, cuya única característica es la de ser una especie de pinos y quizá algo más grande.
FOTOGRAFÍA.- Del dia 21 de Noviembre en una mata de Quercus pyrenaica en la cuenca del Curueño.
RECETA.- Al no ser recomendable el consumo de ningún cortinarius, no hay receta alguna.
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