Hace 3 meses, antes de la movida de hoy, archivosdemicologia.blogspot.com, sin encomendarse a nadie y sin causa justificada, encabezó una entrada con la imagen que figura arriba.  Era simplemente un imagotipo del blog, sin razón aparente alguna, tal y como es todo el conjunto, pero que revisado en los momentos previos al eclipse de hoy, nos da que pensar. 

Se trata simplemente de la media luna con la que se manifiesta el sol, en el momento previo a la total y completa oscuridad provocada por la sombra lunar. Se nos ocurren algunas preguntas:

- ¿Era una premonición de la invasión de Ceuta?

- ¿Entraremos en una época de completa oscuridad?

- ¿Volverá a salir el sol por el lado opuesto?

- ¿Volveremos a encontrar este año marzuelos en otoño?

No creo que tengamos repuestas hasta pasadas las 20:31 hora local.

Y por supuesto que se cuenta con la aportación social del evento.

¡Que dios proteja a América, ea!

El Eclipse solar y la micología

 

Cortesia de  astroleon.org y Xabier Juber

La Asociación Micológica Leonesa, y por ende archivosdemicologia, vivirá con emoción el eclipse solar que recorrerá toda la geografía provincial el próximo miércoles día 12. El inicio del eclipse parcial en León dará comienzo a las 19:32, para terminar a las 21:22. Siendo el eclipse total de sol entre las 20:28 y las 20:30 horas.

Serán diferentes los lugares de observación en León propuestos por la Asociación Leonesa de Astronomía en su web <astroleon.org> Desgraciadamente no se encuentra entre ellos el patio de la c/ Alfonso IX nº 1, nuestra casa, por lo que se propone a los socios una idea colaborativa.

Son múltiples los estudios e investigaciones sobre los efectos de un eclipse de estas características sobre la meteorología, la fauna y los vegetales. Respecto a la fauna, se valoraron las migraciones del zooplancton, la bioluminiscencia de ciertos animales, la actividad de los insectos terrestres, la reducción en el vuelo y el canto en variadas especies de aves. Y en cuanto a los vegetales, ya en el eclipse solar del 18 de julio de 1860, los investigadores del Real Jardín Botánico estudiaron el comportamiento de las flores de diferentes especies, tales como algunas mimosa y falsas acacias. Y hay previstas múltiples experimentaciones en esas horas en todos los centros de ciencia afectados por el eclipse.

<archivosdemicologia.blogspot.com> quiere sumarse a la fiesta proponiendo entre los socios de San Jorge, que para eso es la Sociedad Micológica decana de la Comunidad, el estudio de diferentes especies de setas durante ese tiempo. Para ello bastaría localizar los días previos algún ejemplar en el monte y valorar su comportamiento durante el eclipse, las 24 horas anteriores y las 24 horas posteriores. Como las fechas no son las adecuadas micologicamente, no habría problema alguno en que las setas fueran de cultivo. En cualquier caso, las observaciones realizadas serían presentadas por los propios investigadores en nuestras instalaciones en los días posteriores, junto a un buen vino y una buena tortilla de patatas.

24 horas despues del eclipse

       

24 horas antes del eclipse

          

Se anima a todos los aficionados a colaborar con la ciencia eclipsolar, porque nunca sabríamos a donde nos puede conducir.

¡Y que bien lo vamos a pasar!

Reticularia lycoperdon Bull

  ATLAS MICOLÓGICO (CCLXXVI)

Descripción.- Reconocemos la forma habitual de la mayoría de la setas, con sombrero y rabo. Pero hay otros cuerpos fructiferos de algunos hongos viscosos, de forma redondeada, sin estipe y aparentemente adheridos al árbol que sirve de sustrato. Se conocen con el nombre de <etalios>

La Reticularia lycoperdon (o Enteridio lycoperdon) es un etalio de hasta 10 o 12 cm, asociado frecuentemente al tronco de coníferas, con una cobertura exterior semirrígida de coloración blanco plateado de joven y un interior mucilaginoso mas oscuro que al madurar expande sus esporas tal y como lo haría un pedo de lobo.

Es frecuente, aunque habitualmente pueda pasar desapercibida, tanto por su tamaño como por ir mirando siempre al suelo. Se puede encontrar de primavera a otoño en diferentes condiciones de humedad.

Fotografía.- Tomada en primavera en la corteza de un pino, en la márgen derecha del rio Curueño. Cada etalio es independiente uno del otro.

Receta.- Consideramos que tal mucosidad no debería consumirse. Sin embargo, quien vaya de vacaciones a las playas de Veracruz (México) podría comerla, si se atreve, según la receta tradicional y que es como sigue:

“Para el consumo de E. lycoperdon, los residentes en San Lorenzo Tlacoyucan suelen recoger cuerpos fructíferos completos (estructuras reproductivas) del sustrato con una navaja o cuchillo. En una hoja de maíz (Zea mays L.) o de aluminio, los cuerpos fructíferos se mezclan con sal y hojas de "epazote" (Chenopodium ambrosioides L.), y se envuelven para hacer un pequeño paquete, que se calienta en cenizas calientes de hoguera o fogata en el suelo. El tiempo de cocción en cenizas calientes oscila entre 20 y 40 minutos. Tras la cocción, los cuerpos fructíferos de E. lycoperdon cambia a ser viscoso con consistencia elástica, que es muy similar a un tipo de queso consumido en México, llamado la "hebra" o "oaxaca". El sabor es como el de las almendras y las setas. La gente suele consumir los Myxomycetes cocidos con tortillas de maíz o comerlos solos. Los vecinos de esta comunidad recomiendan el consumo directo, en el mismo lugar donde se cocina, ya que el transporte puede cambiar la consistencia de la E  lycoperdon cocida. Durante el transporte, el material cocido puede sufrir un proceso de licuefacción. En este caso, el estado inmaduro de los cuerpos fructíferos vuelve a la condición de plasmodio y no es atractivo para el consumo.”

El libro recomendado por... "Alicia en el país de las maravillas"

LA BIBLIOTECA 

Siendo el apartado de <La Biblioteca> de carácter exclusivamente micológico, <El libro recomendado por...> engloba a aquellas obras literarias que por cualquier razón, puedan tener relación con la micología. Y “Alicia en el País de las Maravillas” (Alice´s adventures in wonderland) puede ser un ejemplo ilustrativo. Ya hace algún tiempo, durante el confinamiento del virus de Wuham, el 5 de abril de 2020, se hizo una superficial reseña, enfocada primordialmente en la película de Tim Burton de año 2010.

Hace unos años, una de las charlas de la Semana Micológica, comenzó con la foto que figura a continuación. La imagen de Alicia sobre unas setas, acompañada de los personajes del libro. Y que ,se encuentra en el Central Park de Nueva York. Y sobre setas y Alicia, va la función.

Y efectivamente en el libro de Levis Carrol, seudónimo de Charles Lutwidge Dodgson, son varias las referencias a las setas y a su efectos alucinógenos. Ya en los primeros capítulos, Alicia bebe de una botella que la hace disminuir de tamaño (Lemon trak) y come de una tarta que la hacer crecer (Tortita de monguis)

En otro capítulo, Alicia se encuentra con una oruga azul sentada sobre una seta gigante (suponemos que Amanita muscaria) y fumando una pipa de agua, comentando sobre las propiedades psicotrópicas de las setas:

• “Una mitad de la seta te hará crecer. La otra te encogerá”, enfatizó la oruga sobre una de ellas.

Razón por la cual Alicia hizo acopio de trocitos de ambas mitades. Algo que le valió muy mucho en los últimos capítulos de esta obra, escrita hace más de 150 años para lectores analógicos y que ponen de manifiesto el conocimiento del autor de las propiedades alucinógenas de, entre otros productos, las mismísimas setas.

Siendo un relato de carácter fantasioso y sin sentido alguno, creemos bastante factible que pueda acabar en la hoguera. En cualquier caso, será de lectura incomprensible para las generaciones digitales postmodernas.

Coprinellus micaceus (Bull.) y otros

ATLAS MICOLÓGICO (CCLXXV)

               

                                 

Cuando en junio de año 2009 se dio inicio al Atlas de Micología Leonesa, con un Boletus aereus, se hizo en abierto a todo aficionado, con el único condicionante de ser “especies de rabiosa actualidad” Con toda la colaboración posible, se ha llegado a las 270 especies fotografiadas en su hábitat en el día, o días previos a su publicación.

Pero que en último año, hayan sido tan solo 5 las especies que cumplieran esta condición (y este año, por ahora ninguna) nos va a permitir abrir la mano. Viendo que son muchas las especies habituales, que no figuran en este álbum, pasamos por alto lo “especies micológicas de rabiosa actualidad”, y vamos a centrarnos en lo de “especies micológicas” a secas. Comenzamos por ésta.

Descripción.- El antiguo Coprinus micaceus, por esas cosas de la Botánica pasó a ser Coprinellus, pero curiosamente manteniendo todas y cada una de sus características propias, como son la de crecer asociada a restos de madera, de forma fasciculada, con sombreros acampanados y acanalados de tonos amarillo parduzco o marrón y borde abollonado y de hasta 3 cm de tamaño. El velo general acaba manifestándose tan solo como pequeñas granulaciones plateadas, mas frecuentes en ejemplares jóvenes. Láminas más claras de joven, ennegreciéndose con el desarrollo. Curiosamente, como era lo habitual, todo ello de carácter delicuescente. Y si nos queda alguna duda con especies similares, las esporas en forma de mitra, nos la resuelven,

Fotografía.- Tomada en una primavera, aunque esta seta puede encontrarse durante todo el año.

Receta.- Con un mas que evidente efecto antabús consumida con alcohol, aún así hay recetas de cocina para esta especie. Recordamos que nos es obligatorio ni recomendable su ingestión. En este caso receta aportada por https://ultimate-mushroom.com/es/edible/100-coprinellus-micaceus.html

Receta: Galletas de mica

Ingredientes :

3 plátanos maduros de tamaño mediano

1/3 C de aceite vegetal

2 cucharadas de extracto de vainilla

1/4 cucharadita de nuez moscada molida

1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica molida

1/8 cucharadita de canela molida

1/8 t de sal

3/4 C de tapones (sombreros) de mica cruda picada, limpia, sin las láminas oscuras

1-1/2 taza de copos de avena

½-3/4 taza de salvado de avena de grano fino

3/4- 1 C de fruta seca mezclada molida gruesa (mezcla de manzanas, higos, dátiles y algunas pasas)

3/4 C de nueces picadas

Cómo cocinar :

Precalentar el horno a 350. Engrasar dos bandejas para galletas. Triturar los frutos secos en una picadora de carne y reservar. Triture los plátanos en un bol grande. Incorporar con las manos el aceite, la vainilla, las especias, la fruta molida, las nueces y los champiñones. Añadir los copos de avena y ½ taza del salvado de avena. Trabajar la masa y seguir espolvoreando salvado de avena hasta que la masa esté lo suficientemente dura como para mantenerse por sí sola. (Recuerde que los champiñones liberan humedad al cocinarse, por lo que las galletas se aflojarán al hornearse).) Utilizar una cucharadita de masa para cada galleta -cinco a lo ancho y siete filas hacia abajo en una bandeja para galletas estándar- y hornear durante 15-18 minutos. Conservar en un recipiente bien cerrado en el frigorífico.

"Setas de Japón"

 

TÍTULO : Fungi of Japan

945 especies a todo color, en 639 páginas

Autores y editores: Imazeki R., Ohtani, Y. and Hongo, T.

New edition by Hosaka, K., Hattori, T., Hosoya, T y Nagasa. E.

Editorial: Mountain Inc.

Fecha de publicación: 1 de enero de 1988

Idioma: Japonés

ISBN-10: 4635090205

ISBN-13: 978-4635090209

ISBN78-4635-09004-5

Copyright 2001 Yama -Kei Publishers Co.Ltd.

Tal vez me meta en arenas movedizas pero, como el último artículo de este blog versa sobre uno de los autores, Hongo ,T. me he lanzado al vacío para escribir esta reseña que estimo viene a cuento. Es evidente que no hablo y menos escribo japonés pero tenía interés personal en tener un sencillo libro sobre setas en esta lengua por la cultura micológica nipona y una buena amiga japonesa de Tokyo tuvo a bien enviarme uno pero de gran formato. La palabra general para "seta/hongo" en japonés puede ser きのこ (hiragana) o 茸 (kanji), y habitualmente dicen "(きのこ o キノコ) kínoko".                                                                                                                                                                                                                                                    Como casi todos sabemos -por las fuentes que tenemos a mano- en la gastronomía japonesa se usa una gran variedad de setas. Algunas, cultivadas, se ven aquí en los supermercados. Entre las más conocidas tenemos:                                                                                                                                                                                                                                                                                            

Shiitake (椎茸): La más conocida. Buen saborizante.

Enoki (榎茸): Blancas, muy finas, para el ramen o el sukiyaki.

Shimeji (占地): Para arroces.

Maitake (舞茸): Usada en gastronomía y medicina.

Matsutake (/ 松茸): Tan apreciada como cara.

Los textos por supuesto están en japonés pero lo bueno es que en los grupos e índices los tenemos también en inglés y con los nombres latinos o científicos universales. Gracias a la panacea de Linneo, los micólogos y micófilos de todo el mundo saben de qué están hablando sin entrar en detalles en primera instancia.

Hojeando las páginas, lo primero que salta a la vista son las magníficas fotos de los distintos ejemplares, doble página p.ej. para mostrar gráficamente con 11 fotos el desarrollo de la llamativa Phallus indusiatus, muchas de las cuales conocemos porque no dejan de ser en su mayoría las mismas que vemos por aquí al estar en latitud y coordenadas similares. Pero si profundizamos en los índices, vemos algunas especies que nos resultan desconocidas, como indico más adelante.

Los autores dividen esta obra en estos grupos: Agaricus, Polyporos, Gasteromycetes, Heterobasidiomycetes, Ascomycota y NEW RECORDING TAXA (normas para determinar nuevas especies, dedicado a Omphalotaceae, Marasmiaceae, Amaniaceae, Inocybeaceae, Physalachriaceae, Hymenogastraceae y Boletaceae).

Para cada uno de estos grupos presentan una excelente lámina con descripción de formas macroscópicas y microscópicas y a continuación describen las diferentes familias en cada grupo.

En las páginas finales muestra los diagramas o gráficos de las épocas de fructificación, normalmente 4, creo que coincidiendo con las cuatro estaciones.

Termina con los índices alfabéticos con nombres latinos y japoneses de setas, grupos, familias, etc. ; p. ej. -alfabéticamente hablando- al lado de la Amanita gymnopus, aparece la Amanita ibotengutake, originaria de Japón, descrita por primera vez en 2002 como genéticamente distinta de la A. pantherina, aunque muy parecidas y seguidamente la A. javanica, presente en las costas continentales e insulares de Asia, incluyendo Japón por supuesto, así como en la zona escandinava de Europa, según su mapa de distribución, y la A. kotohiraensis (esta última en las páginas de los New Recording Taxa o nuevas clasificaciones. Como sabemos, clasificar una nueva especie requiere entre otros pasos la secuenciación). Finalmente aparece un índice de lo que, creo entender, serían los nombres japoneses vulgares.

El libro lo llevaré a nuestra sede más adelante para que le podáis echar un vistazo.

R. Gallego

01.07.2026

Note: This is a simple book review, only intended to share this magnificent mushroom guide with our group of mycology enthusiasts of the “Asociación Micológica Leonesa San Jorge”. There is no commercial interest involved.

N.del T.: Esta es una simple reseña de libro, cuyo único propósito es compartir esta magnífica guía de setas con nuestro grupo de aficionados a la micología de la Asociación Micológica Leonesa San Jorge. No existe ningún interés comercial involucrado.

これは単なる書評であり、「Asociación Micológica Leonesa San Jorge」という菌類学愛好家グループの皆様に、この素晴らしいキノコ図鑑をご紹介することを目的としています。商業的な意図は一切ありません。

Kore wa tan'naru shohyōdeari,`Asociación Micológica Leonesa San Jorge' to iu kinruigaku aikō-ka gurūpu no minasama ni, kono moto , harerashī kinoko zukan o go shōkai suru koto o mokuteki to shite imasu. Shōgyō-tekina ito wa issai arimasen.

Tsuguo Hongo (1923- 2007)

 

Como no podía ser de otra manera Tsuguo Hongo nace en un uno de noviembre en Seta, prefectura de Shiga, en la región de Kansai, en las cercanias del lago Biwa, lo cual no está nada mal para ser el primer japones en dejarse ver por estas páginas.

Estudia sus primeras letras en la escuela de su pueblo y posteriormente en Hiroshima, en donde pasa a estudiar Biología en su Universidad, dedicándose a la Botánica, desde 1943 con el Profesor Horikawa, y sin saber lo que se le venia encima, pero graduándose en 1946, para regresar posteriormente a la Universidad de Shiga, en donde pasa por Profesor Asistente en 1951 y Profesor Asociado en 1959. Bajo la dirección del Profesor Shiro Kitamura, alcanza el doctorado por la Universidad de Kyoto en 1961 con una tesis sobre “Los Agaricales de Japón” confirmando docencia en la Universidad de Shiga, en donde se retira en 1989 como Profesor Emérito.

Todo ello, desde el punto de vista estrictamente académico. Pero ya de chaval en su pueblo de Seta, el bueno de Hongo había hecho sus buenas correrías micológicas, acompañando a su padre. Por eso no resultó extraño que en su momento, recorriera los bosque cercanos a la Universidad de Hiroshima, prestando un especial interés por el género Amanita, del que sería el mayor experto del Lejano Oriente. Pero tambien Hygrocibe, Lyophillum, Boletus, Tricholomas y otros géneros, despertaron su interés, publicando hasta 130 artículos científicos y 9 libros en donde describe más de 200 nuevas taxas de Agaricales, fundamentalmente del Oriente asiático y de Oceanía, impartiendo múltiples conferencias que, con un juego de palabras como entradilla < The meetings were named after the famyly named "Hongo" and the word "Hongos" meaning fungi in spanish> (Las reuniones recibieron su nombre del apellido "Hongo" y de la palabra "Hongos", que significa setas en español)*. Sin complejos. Todo ello ayudó a que Tsuguo Hongo fuera considerado como el más influyente entre los micólogos orientales. Hongo falleció un 2 de abril en Shiga, con 84 años.

Entre su variada bibliografía, generalmente en colaboración con otros autores, figuran los varios volúmenes de las “Guía ilustrada actual de hongos japoneses” publicado entre 1957 y 1965 con más de 400 páginas o la “Nueva guía ilustrada actual de hongos japoneses” con 600 páginas que salieron de imprenta entre 1987 y 1989, en ambos casos con unas magníficas ilustraciones. Por el medio se imprimió la magna “Hongos de Japón”

Presidente en su momento, y miembro honorario de la Sociedad Micológica de Japón, así como de la Asociacion Micológica Americana y de la British Mycological Society, Hongo recibe en 2003 el codiciado Minakata Komagusu Awards, prestigiosísimo galardón japonés otorgado a aquellos científicos con contribuciones sobresalientes en el mundo de la biología.

Son múltiples las especies de setas descritas por Tsuguo así como las asociadas a él como micólogo, entre otras diferentes Boletos, Amanitas, Rúsulas, etc, empleandose el término <Hongo> en honor a Tsuogo Hongo, como autoridad en el conocimiento del mundo micológico.

*.- Archivosdemicologia conocida la afición de Tsuogo Hongo a los juegos de palabras y sabiendo que la cadena originaria es <HONGO/ SETA/ SHIGA/ KANSAI/ BIWA> ofrece en su memoria otras posibilidades:

“español/ español/ maori/ checheno/ hawaiano” o “ español/ español/ hamong/ hausa/ romani”

La solución nos la da el traductor de google. La imaginación la pone Tsuogo Hongo. Y el lector.