Órgano de expresión de los Heterodoxos Amigos de la Asociación Micológica Leonesa San Jorge.
martes, 17 de noviembre de 2009
LA RUTA DEL RIO TORÍO
miércoles, 11 de noviembre de 2009
Suillus grevillei (Klotz.) Sing.
Suillus grevillei (Klotzsch) Singer |
DESCRIPCIÓN.- Pertenece el antiguo Suillus elegans, a la sección larigni, que engloba dentro de los suillus (recordemos que son especies viscosas, de cutícula lisa y poros angulosos) a aquellas especies asociadas a los alerces y que tienen anillo.
Presenta esta seta una coloracion amarillenta dorada, con el sombrero algo umbonado, tubos cortos y decurrentes, con el pie concolor y que se oscurece en la base y un anillo espeso y blanquecino. Aunque a la manipulación los poros toman colores ferrugíneos la carne al corte vira a un gris-rosado. Crece agrupada, como no podria ser de otra manera bajo alerces, aunque en ocasiones bajo pinos.
FOTOGRAFÍA.- Hecha el día 7 de Noviembre en Infiesto (Asturias), bajo la lluvia, en bosque mixto, con alerces.
RECETA.- Como ha quedado ampliamente confirmado durante la Semana Micológica, la mayor parte de los suillus son comestibles quitándoles la cutícula y los poros. Este debe de ser de los más insípidos. Aún así puede ser de aplicación una de la recetas de la charla de Gloria Martín.
domingo, 8 de noviembre de 2009
EXPOSICIÓN DE LA XXXV SEMANA MICOLÓGICA
sábado, 7 de noviembre de 2009
XXXV SEMANA MICOLÓGICA. 06/11/09
En el día de ayer, a las 20:00 hocloq y con puntualidad por supuesto inglesa, José Luís Sierra Fernández, dio comienzo a la charla que ponía colofón a la XXXV Semana Micológica. Con el tema de"Setas de cultivo: últimos avances", el conferenciante resaltó la diferencia entre los cultivos de ciclo largo ( en leños y sin precisar de métodos de esterilización) y los de ciclo corto con esterilización del sustrato. Previamente había indicado el procedimiento para la obtención del micelio de cualquier especie de seta. Con una larga cambiada se tomó el derrotero del cultivo y de los supuestos beneficios de la Ganoderma lucidum, la seta de la eterna juventud o el Rehisii de los orientales. Dentro de las setas cultivadas, es esta una de las de mayor demanda a nivel mundial, y dará mucho que hablar, para bien o para mal, en los próximos años.
¡ La XXXV Semana Micológica ha muerto! ¡Viva la XXXVI Semana!
viernes, 6 de noviembre de 2009
Lactarius sanguifluus (Paul.) Fr.
Lactarius sanguifluus (Paulet) Fr. |
jueves, 5 de noviembre de 2009
XXXV SEMANA MICOLÓGICA 05/11/09
Además de la definición etimológica, que todos conocemos, yo diría que es aprender a respetar a la Naturaleza.
Soy el Presidente, porque se me eligió. Me da alguna satisfacción y algunos " dolores de cabeza".
3º.- ¿Por qué cree que los aficionados deben de asociarse? Que prebendas tiene el socio que no tengan el resto de los aficionados.
Los aficionados, deben asociarse, porque siempre en gremio, es más fácil " hacer fuerza" y aprender. Los socios, pueden tener a cambio de una cuota, que yo considero exigua, la posibilidad de acercarse a un local, que cuenta con una biblioteca muy digna, y hacer uso de todo lo que en el local tenemos, microscopios, biblioteca, cámara de fotos, reactivos, e integrarse para hacer salidas campestres, y ver setas que los socios y aficionados nos aportan.
4º.- ¿Como ve el futuro de la micología? ¿Como un comatus o como un niveus?
El futuro de la micología, lo veo con poco optimismo, si no hay pronto una regulación de aprovechamientos micológicos, dado que hay mucho desaprensivo.
5º.- Pregúntese algo y contésteme lo que quiera.
¿Dónde están las Instituciones Públicas de León, cuando se habla de mirar por la micología?......No las veo por ninguna parte.
Limacella illinita (Fr.) Murr.
ATLAS MICOLÓGICO (XII)
Limacella illinita (Fr.) Maire |
DESCRIPCIÓN.- Pertenecen las Limacellas a la misma familia que las Amanitas , a pesar de carecer de volva, siendo característica su grandisima viscosidad. Presenta esta seta una coloración de sombrero, láminas y pie de tonos muy blancos en su desarrollo normal. En ocasiones se aprecia un anillo de caracter viscoso-glutinoso, con el aspecto de ser un brochazo de leche condensada. Tal es su viscosidad, que se hace realmente imposible el pinzarla entre los dedos. Se aprecia esta viscosidad mas claramente en el margen del sombrero. Crece en otoño en grupos de 2 o 3 ejemplares en bosque húmedos.
FOTOGRAFÍA.- Realizada entre roble melojo en el témino municipal de Valverde de la Virgen el 3 de Noviembre.
RECETA.- Tampoco hoy hay suerte, al tratarse ésta, de una seta sin calidad gastronómica