Propuesta de la V Escabechada de San Jorge

 

Cortesía de Bertolucci

Hoy, 1º de mayo, día del trabajo, del trabajador y de la trabajadora, archivosdemicología.blogspot.com, se adhiere a ello con el siguiente comunicado:

 

“Hubo un tiempo en el que la Asociación Micológica Leonesa (fundada en 1975) era exactamente eso:

ASOCIACIÓN. - Conjunto de los asociados para un mismo fin, dixit la RAE.

MICOLÓGICA. - Perteneciente o relativo a la micología, según la RAE.

LEONESA. - Natural de León. Usado como sustantivo, con RAE y sin RAE.

Claro que, del conjunto en sí, la RAE no sabe nada.

Hace ya unos años la Micológica San Jorge, celebraba de motu proprio, lo que había que celebrar. Y es que no solo de setas vive el hombre.

El inicio fue la “Primera Torrijada de San Jorge” de la que queda constancia. Trabajoso fue ello para el ganador.

 

 Se continuó con la “II Orejada” de la que damos fe. Trabajoso también para el “nambergüan”

 

Y posteriormente la “III Mejillonada” de la que hay justificación gráfica. Asimismo, resulto algo muy trabajado para el ganador.

 

 

La Última de estas celebraciones fue con motivo de la “IV Croquetada”. Y que no falte información alguna, oiga. Aunque fue trabajoso para la ganadora.

 

 Todos los trabajosos ganadores, fueron miembros activos e influyentes de esta Asociación Micológica (Tongo, 100%) Pero esto, se acabó.

Con la nueva Junta Directiva, se trata de retomar estas celebraciones lúdico-mico-gastronómicas, desarrolladas en nuestra casa y que, con el nombre de  

“V Escabechada de San Jorge”

quedan invitados a trabajar y participar en ello, con su propia culinaria, los socios y/o familiares que crean tener los conocimientos suficientes para tal evento.

Será todo ello en un día de otoño, a la caída del sol… (Juntemos nuestras manos y escabechemos juntos, digo)

Se informará en su momento”

Esperemos también contar con la participación de Araceli