ATLAS MICOLÓGICO (CCXXXVII)
XLIX SEMANA MICOLÓGICA
Descripción.- Son los Tricholomas especies ectomicorrizas, no solo de coníferas, generalmente con un buen porte y láminas la mayor parte de las veces escotadas y de esporadas de color claro.
El Tricholoma sejucntum es una especie de tamaño medio, un sombrero con mamelón y de márgenes irregulares y de un color característico verde oliváceo tirando a amarillo, con fibrillas centrales más oscuras. El pie, liso, puede presentar restos amarillentos, al igual que las anchas láminas. De sabor amargo y olor desagradable a harina rancia.
Fotografía.- Sacada en estos días en un clareado de corcoxus, cerca de León.
Receta.- Pues hay quien la come. Allá el.
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