TALLER DE IDENTIFICACIÓN

Durante la celebración en este año  de la XXXVI Semana Micológica, se introdujo, con éxito regular, un así llamado "Taller de identificación de setas comestibles" ofreciendo la posibilidad a los asistentes, socios o no, de identificar al menos cinco de las especies comestibles del cartelón de Celarayn.

En este cartelon figuran las siguientes especies:
Amanita caesarea, Auricularia auícula-judae, Boletus edulis,Cantharellus cibarius, Cantharellus tubaeiformis,  Craterellus cornucopioides, Hydnum repandum, Lentinus edodes, Lepista nuda, Lyophyllum decastes, Marasmius oreades, Pleurotus citrinopileatus/cornucopiae, Pleurotus eryngii, Pleurotus ostreatus, Tricholoma equestre y Tricholoma portentosum. Aunque la seta de caballero y la oreja de Judas no se deben de consumir, se mantuvieron como respuesta válida.
Veamos ahora un estracto y un resumen de las respuestas facilitadas:

1º.- Apenas hay diferencia entre las respuestas de los socios de San Jorge y los no socios, con lo cual nos planteamos si lo estamos haciendo bien.

2º.-Las especies más identificadas fueron
    a) Cesarea con el 90,2 de las respuestas
    b) Seta de cardo,con el 68,3.
    c) Empatada con los Boletus en general - Edulis, Pinophillus y Aereus- con otro 68,3.
    d) Senderuela, elegida por el 63,4 de las respuestas.
    e) Trompeta de la muerte, por el 43,9 % de los votantes.

3º.- Hubo respuestas para 11 de las especies, en el grupo de los socios y 13 en el grupo de los no socios ( No significa esto que no se conoicieran las restantes)

4º.- No hubo mención alguna para la oreja de Judas ni para el pleurotus citrinopileatus que ambos se venden en grandes superficies, ni para el Lyophyllum decastes, que ya extraña menos.

4º.- Como curosidad hubo varias setas de chopo y algún que otro nebularis y champiñón.

MICOMICRORRELATOS 5ª Entrega

Es fácil que finalmente podamos editar sobre papel los micorrelatos recibidos y si no todos, al menos una buena parte de ellos. Los que el jurado considere que más lo merecen. ¿Que cuando hablaremos del jurado? ¡¡¡¡¡Uhhhhh…!!!!

Últimamente estamos un poco abandonados y demasiado vagos. Yo no me creo ni que esteís cogiendo tantas setas que no tengais tiempo de escribir,ni que vuestra imaginación como aficionado a la micología sea tan débil, ni que vuestros deberes conyugales os dejen sin tiempo.

Todavía hay bastantes micorrelatos para colgar, pero se está acabando el plazo para la recepción de originales.

10 del 10 del 10

Título: PULPOS FORASTEROS

-¡¡¡Socorro, un pulpo!!!- croó la roja ranita al toparse con aquellos tentáculos de fuego malolientes. Al fijarse mejor, vio que tenía la cabeza blanca incrustada en la tierra. –Quizá haya caído del cielo- pensó mirando hacia arriba donde solo vio robles y eucaliptos, aquellos esbeltos árboles que le robaban la humedad.

"-Sale de la tierra- le zumbó un moscón- ¡y está muy ric……

¡Fusss……slurp………glup!"

Autor: GINEBRA AZUL





Titulo: CAMALEONES


Celebraba su cumpleaños en otoño y había invitado a sus más íntimos a un ágape memorable.



Mesa plena de sobradas viandas y supremo rioja, para aliviar el desgaste de los gaznates por el deambular de las moléculas de cecina, ibéricos, quesos y fritos hacia los dispuestos estómagos.



Ingirieron de todo, sólido y líquido. Se pusieron literalmente morados.



El anfitrión, en el álgido momento de los chupitos, intentando mantener la posición vertical, orgulloso les espetó: “¡Sorpresa! las croquetas estaban hechas con unas setas que me trajo un amigo, pues yo no entiendo de eso.



¡Malditos atramentarius!



Autor: BETULA ALBA





Titulo: EL SOBERBIO

El añoso roble había aguantado mil batallas. Tormentas, vendavales, ciclones, galernas, incendios y muchos rayos después, no habían conseguido que inclinase la cerviz, y se mantenía altivo como dominador del paisaje y señor absoluto del bosque. En el peor de los casos alguna que otra rama desgajada, mostraban las cicatrices de la lucha por la supervivencia, pero nada importante. Por eso no iba a preocuparse ahora en absoluto por esa miserable Armillaria mellea que extendía su micelio bajo la corteza de una de sus raíces.

El añoso roble se preparó para pasar, sin saberlo, su último invierno.

Autor: MUCHO BUENO

Hygrophorus hypothejus (Fr.) Fr.

ATLAS MICOLÓGICO (XLIV)

Descripción.- Los Hygrophorus son setas de porte mediano, en mayor o menor medida viscosas con láminas de aspecto céreo bastante separadas. Éste higroforo de laminas amarillas, crece formando grandes grupos, en ocasiones unidos por el pie, en los pinares de montaña. La cutícula es de coloración marrón-grisácea, el pie blanco amarilleante, con un anillo alto en los ejemplares jóvenes, pasando las láminas por todas las tonalidades posibles del amarillo, para acabar casi anaranjadas.

Fotografía.- Del pasado fin de semana en un pinar de las Encartaciones del Curueño.

Receta.- Es una seta comestible, pero de poca calidad. Claro que si se comen otras llenegas….

LOS SANTOS Y LA MICOLOGÍA

La seta de San Jorge y que da nombre a nuestra Asociación, antiguo Tricholoma georgii, y actual, por ahora, Calocybe gambosa, debe su nombre popular al hacer su aparición allá por el 23 de Abril festividad de San Jorge. En algunos setales tempranos se recolecta ya a finales de febrero, pudiendo los aficionados llenar sus cestas de setas de primavera hasta el mes de junio e incluso julio. Con la seta de San Juan, 24 de Junio, ocurre tres cuartos de lo mismo. Todo ello son fechas aproximadas en incluso esotéricas. La Iglesia Católica se apropia de diferentes ritos pre cristianos y da el nombre de sus santos a las celebraciones paganas.

En cualquier caso se trata generalmente de rituales recordando a quienes no están o a quienes lo están pasando mal. Archivos de micología sugiere nominar dos setas con el nombre de dos asociadas que lo están pasando regular. Y proponemos el  nombre de seta  del Pilar y  seta de Santa Rosa

Santa Rosa, que la Iglesia Católica celebra a finales de agosto, bien pudiera como seta equivaler  a ese boleto que aparece habitualmente en la segunda mitad del verano, de cutícula precisamente rosa e himenio y pie amarillo dorado. Me refiero al Boletus regius, del que colgamos una foto cedida por un socio de la micológica.

La seta del Pilar, esta clarísimo que debía de nombrarse a la Aleuria aurantia, seta de muy frecuente aparición en la primera quincena de Octubre en terrenos baldíos y húmedos. El color rojizo de la seta sobre el ocre amarillento donde crece daría el aspecto de la bandera del día de la fiesta nacional.

Y puestos a ello, por qué no buscar y bautizar a la seta de san Marcelo, a la de san Froilan y las de un largo etcétera, que mantendría en el recuerdo a todos los que estan.

Tricholoma portentosum ( Fr.) Quél.

ATLAS MICOLÓGICO (XLIII)

 

Descripción.- Es una de las especies que cierran la temporada micológica. Al crecer y desarrollarse enterrada entre el musgo y las acículas de los pinos, aguanta perfectamente bien hasta casi entrado el invierno.Crece pues, en pinares, preferentemente ácidos, formando grandes grupos y a veces unidas por el pie. Con la cutícula de un color gris pizarroso y las láminas y el pie blancos, con marcadas esfumaciones amarillentas, se diferencia bien de la tóxica Tricholoma josserandi,que tantos problemas está originando en Zamora, con la que comparte hábitat, pero sin los tonos amarillentos del pie y las láminas que tiene esta.

Fotografia.-Como casi todas las de estos dias, sacada en un pinar de pino silvestre en la cuenca baja del rio Curueño, este fin de semana.

Receta.- Vivaldi recomienda preparar la Tricholoma portentosum en caldereta con patatas e higado de pato. ¿vale?

MICOMICRORRELATOS 4ª Entrega

El plazo para recibir vuestros originales microrrelatos se cierra el  primer día de la próxima primavera. Unos dias después los miembros del  jurado encargado de fallar el concurso, de cuya composición ya hablaremos, recibirá copia de los relatos recibidos, desconociendo por supuesto el nombre del autor, que únicamente será dado a conocer a través de este blog cuando el jurado haya emitido su fallo. Archivos de micologia entrará en contacto el autor para notificarle la decisión final.
Animaros es participar ahora que las setas entran en hibernación y sacar a relucir esas dotes comunicativas de la que haceis gala en privado.

10 del 10 del 10

Titulo: SIN TÍTULO



Se apeó del autobús, no era un buen día, le habían castigado y había perdido a dos amigos. Pero de repente... ¡un golpe de suerte!, un rechoncho boleto cerca de la carretera, un botín para calmar las represalias de su madre. Entonces la vio...la niña más guapa del colegio...y el resto del mundo dejó de importarle...

Tiempo después, cuando aún le dolían los azotes, se arrepentía de no haber desviado su camino hacia la simpática seta, y aprendió que en ocasiones, es mejor elegir un humilde boleto de verdad, que una deslumbrante amanita de carne y hueso...



Autor: DUMB DUMB






Titulo: TAL PARA CUAL


Buscaba “Rozites” pensando en Lucia, arrancó un “Cortinarius”. Lo miró y arrojó lejos. Luego se paró, buscó entre los helechos la seta despreciada, su color pardo rojizo destacó entre la hierba, la limpió y cortó colocándola cuidadosamente en la cesta. Repitió la misma operación con parecidos ejemplares.

Ya en casa colocó la cesta sobre la trébede, su mujer añadía mas azafrán y pimentón al revuelto de amanitas y poniendo un plato sobre la mesa, le informaba de una cita urgente, aprovechó para decirla "mañana comeré fuera".

Ella le sirvió mientras se despedía.

Adiós Mari respondió mecánicamente


Autor: GASTEROMYCETO




Titulo.- AMORES IMPOSIBLES


La noche era estrellada cuando el Astraeus hygrometricus y la Astroidea rubens se encontraron furtivamente a la orilla del acantilado. Se cruzaron sus miradas y el deseo brotó de sus corazones. Pero marcharon en direcciones opuestas. El Astraeus vio como la estrella de mar se hundía bajo el agua y dando un suspiro recogió sus lacinias.


Autor: MUCHO BUENO

Tricholomopsis rutilans (Schaeff.:Fr.) Sing.

ATLAS MICOLÓGICO (XLII)

Tricholomopsis rutilans (Schaeff.) Sing.

Descripción.- Las Tricholomopsis (parecidos a tricholomas) se caracterizan por ser setas saprófitas, de colores llamativos y láminas de aspecto aserrado. La tricholomaptosis rutilans, es una seta que suele crecer grupos casi unidos por los pies, que son de un amarillo chillón, al igual que las deslumbrantes láminas. El sombrero, que tiene un fondo amarillento, esta recubierto de pequeñas motas rojas mas o menos violáceas,y tan apretadas, que dan a la cutícula unas tonalidades rosáceas fuertes muy características. Tanto el pie como la cutícula se decoloran  intensamente con el desarrollo y con la humedad ambiental. Es una seta muy frecuente en los tocones de los pinos.

Fotografia.- Sacada el fin de semana en un pinar en la cuenca baja del rio Curueño.

Receta.- Aunque se consume en algunos paises centroeuropeos, no podemos menos que considelarla como muy sospechosa.