ATLAS MICOLÓGICO (CCXXIX)
Seta Constitucional del Año
Sucede que la especie con este número de entrada (Ramaria aurea) ya estaba previamente descrita figurando en el Atlas Micológico con el número CCX. Se intenta con otra especie.
Descripción. – Que será en este caso la de la imagen que vemos. Crece dispersa en bosque mixtos. Ni con castaños ni con alcornoques, simplemente con robles. Las láminas son arcuatas y separadas de coloración oscura, pero llama la atención el color rabiosamente anaranjado del sombrero, que apenas alcanza 2-3 cm. El pie, concoloro, es alargado y puede mostrar restos de cortina adherida. Puede observarse tanto en primavera como en otoño.
Fotografía. - Tomada en estos días de helada entre pinos y robles en la margen diestra del rio Curueño.
Receta. - Perteneciendo al mismo género que la auténtica “Pata de perdiz” que figura con el número CII y fecha 2014, puede emplearse la misma coquinaria. ¡que aproveche!
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