lunes, 7 de noviembre de 2016

Lactarius mitissimus Fr.



ATLAS MICOLÓGICO (CXLIV)





 Cuadragésimo segunda Semana Micológica de León


Descripción.- De tamaño medio, el Lactarius mitissimus, de sombrero viscoso en ambiente húmedo y que es hemisférico de joven, acaba por embudarse con el desarrollo, pero conservando siempre un mamelón manifiesto. La cutícula es anaranjada, con el pie de base piloso algo mas claro y con láminas mas claras todavía. El látex blanco, y en boca dulce en un principio, pasa a ser amargo y picante al poco tiempo. Frecuente y formando grandes colonias en bosques de coníferas.

Fotografía.- De estos días en un pinar de montaña, camino de la costa asturiana.

Receta.- Aunque no es considerado venenoso, su sabor tampoco es agradable.

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