jueves, 5 de noviembre de 2015

Amanita curtipes Gilbert





ATLAS MICOLÓGICO (CXXX)




XLI Semana Micológica de León





Descripción.- De cutícula blanco ocrácea con láminas blanquecinas y anchas, anillo bastante fugaz y volva membranosa mas oscura, hacen de esta especie una copia pequeña y frágil del ponderoso gurumelo, con la que hubo líos familiares en su momento. Se encuentra en caducifolios y ocasionalmente en pinares, con presencia de jaras, empujando y agrietando el terreno donde crece.



Fotografía.- De esta semana entre las jaras cerca de la CL-622



Receta.- Es una buena comestible, aunque poco consumida por su infrecuencia. A la parrilla, a la plancha o al horno, se dejan comer bien.

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