martes, 27 de diciembre de 2011

Agaricus impudicus (Rea) Pilát

ATLAS MICOLÓGICO (LXII)







Descripción.- Presentan los champiñones unas características comunes y que les hacen facilmente identificables como género. Nos fijaremos fundamentalmente en el olor, el color de la carne al corte, en la forma del anillo y su inserción, en el color de la arísta laminar respecto a las propias láminas y en el hábitat en el que se desarrolla. Con estos simples caracteres macroscópicos, solo nos quedarán un monton de dudas respecto a la especie.

El agaricus impudicus huele a hongo, tiene tendencia a enrojecer en la unión del pie con el sombrero. El anillo es membranoso, muy persistente y súpero. La arista laminar es estéril con presencia de cistidios y de color blanquecino. Y su hábitat son los bosque de coníferas.



Fotografía.- De estos dias de fiesta en un pinar cerca de Valsain (Sierra del Guadarrama en territorio no acotado por el Myas RC)



Receta.- ¿Quién no conoce el champiñon al ajillo?

sábado, 24 de diciembre de 2011

lunes, 19 de diciembre de 2011

POR EL VALLE DEL ERÍA



-Estaba programada para el viernes día 16 de diciembre, pero en deferencia a los pocos que siguen acudiendo al puesto de trabajo (observese que el plumilla no dice a trabajar, a tenor de como habeis dejado esta España mía, esta España nuestra laboralmente hablando) decía que se pospuso para el sábado 17, día de asueto para aquellos que no se si laboran, pero que van, para que pudieran asistir a la excursión por el Valle del Ería, es decir a la Valdería, a la caza y captura de las diferentes y preciadas especies de setas ¿ o se dice hongos?....


Pues bien, a una hora más que prudencial (a las 8,45 AM, las carreteras hacía rato que estan puestas) se puso rumbo a La Bañeza, con las papilas gustativas ya en tensión, dado que se nos había anunciado- y a fe que con buen tino-la degustación de el consabido chocolate, café con leche, u otro tipo de acompañamiento a las churros que con verdadero deleite, y yo diría con fruicción dimos cuenta de los mismos.

Nueva cabalgada de coche para arribar al destino prefijado- unos de los expedicionarios, nos dijo- " que ancha es Castilla", y por lo tanto nos dirijimos a unos pinares donde pudimos ver diferentes especies de rússulas, lactarius, tricholomas, cystodermas, lacarias, pholiotas ( ¿era la astragalina? )....y un largo etc. que omito porque sería muy prolijo.



Queriendo " tocar" otros hábitats, y por aquello de que " del monte al río todo es mío" ( el mismo dixit) nos dirigimos a visitar las encinas, y también pudimos ver las amanitas muscarias, tricholomas saponaceum, acerbum, etc que en los pinos habíamos echado de menos, higrophorus, astraeus, lecinum, boletus, y un largo etc. que omito, dado que no quiero poner dientes largos.

Rumbo al restaurante, para sentarse a dar cuenta de las diferentes viandas, y doy fe que dieron buena cuenta del comercio y del bebercio, y al reportero, a secaño por aquello de que tienes que conducir..Les espero en la próxima, porque seguro que la habrá.



Después de los cafeses y chupitos ( para tí no que tienes que " chofear"), ya, ya...""Me caguen"" la pucha, hubo que jugar a la pocha y perdió aquel que sabía y que enseñaba a los demás. Suelo ocurrir.

A una hora prudencial se llegó al punto de origen, para después de una buena ducha ver el partido , que casualidad era el Irreal Madrid. Esta vez sí ganaron.

Habrá más otro día.

Eria: género de orquideas que comprende 366 especies. ¿ O viene del griego ERION, que significa lana?...

Eria: Río del noroeste de España, que discurre durante 110 km por tierras leonesas y zamoranas con un caudal medio de 6,30 m3/s y tiene su nacimiento en Los Montes del Teleno (La Cabrera) donde empieza a ser aprendiz de río, después de juntarse los regatos: Iruela, Truchillas y Pequeño y que desemboca en el Río Orbigo, por su margen derecha, y riega Torneros de la Vadería, Felechares, etc.....

Me despido. Julián.

viernes, 16 de diciembre de 2011

Armillaria mellea (Vahl. ex Fr.) Kummer

ATLAS MICOLÓGICO (LXI)






Descripción.- Las Armillaria son especies que crecen cespitosas formando fasciculos o ramilletes, parasitando todo tipo de árboles. La Armillaria mellea crece sobre tocones o restos leñosos de planifolios a los que previamente ha parasitado, terminando por destruir amplias zonas forestales. Véase como ejemplo ilustrativo el roble de Guernica. Es ésta la seta color de miel que presenta escamas en la parte central del sombrero, asi como en el pie, en el que posee un anillo en forma de brazalete en su parte mas alta.


Fotografía.- Tomada en estos dias en lugares donde crece habitualmente, en una segunda fructificación otoñal, en la linde de un bosquete de roble melojo en San Miguel del Camino


Receta.- Es esta una seta que puede consumirse cuando los ejemplares son jóvenes. Para el chef Antonio Carluccio ( "Pasión por las setas") la Armillaria mellea le teletransporta a la niñez y recomienda prepararla con spaghetti, blanqueando previamente las setas en agua hirviendo durante un minuto y desechando el agua de cocción. Ajo, guindilla y perejil para saltear las setas antes de añadir los spaghettis cocidos aparte. "Es un plato que se puede comer y comer sin cansarse". ¿Será posible?


Recordar desde aquí a los aficionados que los conocimientos micológicos de estos pobrecitos contribuyentes son muy limitados, por lo que si queremos tener un buen
ATLAS DE MICOLOGÍA LEONESA
sería precisa la colaboración más activa de los aficionados leoneses enviando la ficha de la especie recogida, siguiendo el mismo esquema (descripción, fotografía, receta y si se tercia, autor)  y con el único condicionante que sea una recolecta de actualidad, que fotografías de otros años todos tenemos.

Salud, Well

martes, 13 de diciembre de 2011

Hebeloma sinapizans (Paulet ex Fr.) Gillet s. Kühn et Romang.

ATLAS MICOLÓGICO (LX)





Descripción.- El género Hebeloma lo conforman algo menos de 50 especies, que si bien no tienen un aspecto diferenciador, si presentan muchos de ellos un olor carecteristico. Los Hebelomas huelen a Hebelomas. El mayor de todos ellos es el sinapizans, seta muy frecuente a final del otoño, formando grandes grupos, de cutícula marrón anaranjada, viscosa con la humedad y láminas escotadas de un color pardo sucio y desvaido. La parte alta del pie de los ejemplares mas desarrollados es hueca, encontrandose en su interior una estructura en forma de cono invertido. El olor es a rábano.



Fotografía.- Sacada este fin de semana entre las encinas de Fontecha donde formaban grandisimos corros.



Receta.-Por si no se dijo antes los Hebelomas son especies no comestibles. Si bien huelen a rábanos, deben de saber a rayos.

sábado, 10 de diciembre de 2011

II Certamen de Micomicrorelatos "San Jorge" (2ª Entrega)

10 del 10 del 11


Hoy es día 10. Y toca por lo tanto una nueva entrega de este II Certamen de Micomicrorelatos entre los recibidos el mes anterior y sabiamente elegidos por los contribuyentes de este blog. El que sean estos y no otros, es algo muy, muy personal y no significa ello que el jurado elector, no considere otras opciones para el relato ganador. Todos lo micomicrorelatos recibidos, que cumplan con las bases del Certamen, podran optar a "relato ganador". Recordar a todos los aficionados que para participar en este II Certamen de Micomicrorelatos "San Jorge", basta con enviar un relato, de fondo micológico y de no mas de 100 palabras, a la direción de estre blog:


archivosdemicologia@gmail.com.


Todos micomicrorelatos recibidos optarán al premio que el jurado proclamará a los cuatro vientos el día 23 de Abril festividad de San Jorge. Amen.


De entre los relatos que hoy colgamos de la red, los hay de viejos y de nuevos amigos. Es curioso lo compulsivos y peligrosos que podemos ser los aficionados a la micología cuando tenemos un bolígrafo en la mano y una imaginación desbordante. Y aquí están algunos ejemplos.




Y para quien esté interesado en los relatos que no figuran en este blog es importante la siguiente


Información de interes:


Desde archivosdemicología consideramos que el trabajo creativo de los aficionados a la literatura micológica bien merecería ser conocido por todos. Por ello, mensualmente iremos colgando en el enlace abajo indicado, la mayor parte de los micomicrorelatos recibidos que por falta de espacio, y por no sobrecargar al personal, no han podido ser publicados en este blog.


https://sites.google.com/site/archivosdemicologia/micomicrorelatos-10-10-11-segunda-entrega






Título: LA PEQUEÑA GRANJA


Tras las lluvias, en un espléndido día de sol, las gallinas se animan a salir al corral. En medio del alborozo se detienen, espectantes, ante el tocón del viejo manzano circundado por un espectacular ramillete de Armillaria mellea; una de ellas, la más joven y atrevida, se acerca, examina y picotea , mientras el gallo, sin perder un ápice de galantería, parece recriminarle cariñosamente su audacia: ¡ Mucho cuidado con lo desconocido!.


Autor: Aprile.



 

Título: TIC TAC TIC TAC


Miró el reloj.


Eran las 2:52 de la madrugada.


Volvió a mirarlo a las 3:27.


A las 4:56 aún era de noche.


A quien madruga Dios le ayuda, se dijo.


A las 5:27 se levantó y fue al bosque a por la boletus edulis que había visto días atrás.


A las 6:03 vio que alguien se le había adelantado.


Desde ese día ya no madruga, ni vive ni duerme.


Autor:: Roñas








Título: LA BAÑERA DE CLEOPATRA


A Marco Antonio no dejaba de llamarle la atención la deliciosa piel de Cleopatra.


-Los beneficios de bañarse en leche de burra y miel- pensó.


La inteligente Cleopatra, que leía sus pensamientos, esbozó una sonrisa.


Mientras tanto en las traseras del palacio de Alejandria unos esclavos se esforzaban en descargar las carretas que diariamente llegaban de las laderas del monte Amanos en Siria. Con los Lactarius deliciosus que transportaban llenarian las tolvas que al día siguiente producirian látex suficiente para llenar la bañera de Cleopatra


Autor:Julio Cesar







Título:SOBRAS




Rebuscando entre los desperdicios del contenedor se encontró con un lienzo donde se veían unos níscalos gigantes. Recorrió el dibujo con las yemas de los dedos. Parecían tan reales que podía sentir su textura, su olor, sus cualidades organolépticas. Después, se metió aquel tesoro en el bolsillo. Hoy comería caliente, se dijo, una sopita de arroz con jirones de níscalos.


Autor: : Roñas









domingo, 4 de diciembre de 2011

Hygrophoropsis aurantiaca (Wulf.: Fr.) Maire

ATLAS MICOLÓGICO (LIX)



Descripción.- El llamado falso rebozuelo es una especie consumida frecuentemente por confusión con el auténtico rebozuelo. Pero ésta tiene láminas y no pliegues. Es una seta muy abundante en cualquier pinar durante los veranos húmedos y la mayor parte del otoño. Crece en grupos destacando en el bosque por su llamativo color anaranjado. Con el borde inicialmente enrollado se aplana y se oscurece su cutícula con el  desarrollo.El pie es concoloro con láminas y sombrero.

Fotografía.- De hoy en una pinada del valle bajo del rio Curueño.

Receta.- Aunque no es una seta tóxica, si que puede producir su consumo trastornos alucinatorios

sábado, 26 de noviembre de 2011

Leucocortinarius bulbiger (Alb.&Schwein: Fr) Simp.



ATLAS MICOLÓGICO (LVIII)




Descripción.- La familia Dermatomalaceae, englobada en el orden de los Tricholomatales, comprende entre otros géneros a los Leucocortinarius dentro de los cuales, la de hoy es la especie más representativa, por no decir la única. Aparenta ser un Cortinarius, pero con esporas, cortina y láminas blancas. Presenta un bulbo marginado, con un rabo también blanquecino, siendo la cutícula de tonos marrón-anaranjados. Aparece frecuentemente durante el otoño en praderas y en pinares en grupos numerosos



Fotografía.- Sacada en estos días, en un pinar de la carretera de Santander, km 14.



Receta.-Es una muy buena comestible, pero muy poco recolectada. Al ajillo, en revuelto o a la plancha. Olvidaros de los Suillus luteus, con los que comparte hábitat y dadle duro a ésta. Ya me contareis que tal.

lunes, 21 de noviembre de 2011

MICOMICRORELATOS 10-10-11

TODOS LOS MICOMICRORELATOS 10-10-11
En este enlace con nuestra site/web, podéis leer algunos de los micomicrorelatos recibidos en este primer mes de concurso, algunos son buenísimos no dejéis de visitarlo:
https://sites.google.com/site/archivosdemicologia/micomicrorelatos-10-10-11

sábado, 19 de noviembre de 2011

XXXVII Semana Micológica (epílogo)

Desde la 08:00 hasta las 19.00 y tan frescos


Cerró la Asociación MIcológica Leonesa "San Jorge" la XXXVII Semana con la habitual exposición micológica, en la que se presentaron casi 250 especies de hongos, casi todos catalogados e identificados.


A la negativa de una entidad pública, como es la Excma. Diputación de León, de abrirnos ese domingo las puertas del patio del Palacio de los Guzmanes para la exposición, fué una entidad privada, el Nuevo Recreo Industrial, que puso a nuestra disposición el patio del Palacio de Floridablanca, marco en el se colocaron las mesas correspondientes, con las especies recolectadas, siguiendo un mas que correcto desorden.




La mayor parte de las setas expuestas, eran se procedencia asturiana, Principado que si bien dispone de no menos de una docena de asociaciones micológicas y sus correspondientes exposiciones, reciben, todas y cada una de ellas, el apoyo incondicional de los diferentes órganos de Gobierno de su Comunidad.¡Chapeau!

Entre las especies expuestas este año (en el que se echaron en falta muchisimas de las setas mas habituales de otros años) destacaron por diferentes motivos la Langermania gigantea, el Phallus impudicus y el Cyathus striatus.

Agradeciendo desde esta Asociación al Nuevo Recreo Industrial su desinteresada coloboración, este grupo de amigos de "San Jorge" cree que habrá que replantearse en un futuro los fines y funciones a desarrollar públicamente por la Asociación Micológica.

lunes, 14 de noviembre de 2011

Cyathus striatus Huds.: Pers.

ATLAS MICOLÓGICO (LVII)



Descripción.-Formando parte de los ( que siempre conocimos como) Gasteromicetos, la familia de las Niduralariaceas la conforman dos géneros : el de los Crucibulum y el de los Cyathus. El striatus o nido de pájaro estriado, frecuentemente desapecibido por su minúsculo tamaño, crece formando colonias entre las ramitas muertas y la hojarasca de las zonas más húmedas del bosque. El nido, estriado en su interior y velludo por fuera, está cerrado por una membrana ( epifragma) que al desintegrarse deja ver los huevecillos ( peridiolos) que alberga en su interior.


Fotografía.- De estos días en una recolecta allende Pajares.
Receta.- Ni siquiera para unos huevos fritos en nidos de golondrina

viernes, 11 de noviembre de 2011

II Certamen de Micomicrorelatos "San Jorge" ( 1ª entrega)

10 del 10 del 11

Mensualmente, mientras no se decida otra cosa, en el dia 10, archivosdemicologia colgará al viento los tres o cuatro micomicrorelatos que los contribuyentes al blog ( que ya se dijo, formarán parte del jurado) consideren que así lo merecen, de entre todos los recibibos en el mes anterior. Este mes con motivo de la celebración de la XXXVII Semana Micológica, retrasamos la fecha de publicación en el blog. Será la única vez que se haga hasta la llegada de la primavera.


Volvemos a encontrarnos con amigos conocidos y con amigos nuevos. Por los relatos recibidos, se aprecia que la temporada aún no ha empezado y las setas, motivo principal de todo ello, son especies casi, casi de supermercado


Título: La lealtad

Nicasio nació en Ordoño II, en la universidad fué anarquista, ahora del Real Madrid. Nuestras salidas preferidas eran en abril. Un sábado, tras una larga e infructuosa mañana aparece al fin, entre las sebes la herradura gigante estrellada de frutas blancas.

Pacto entre caballeros,

Ayer hacía el año, al alba me abrí paso entre los espinos y zarzales, la hierba más oscura dibujaba la media luna, la navaja, en la izquierda el cesto, fijé la mirada, ¡rabos cortados!, ¡una colilla de Royal Crown! El cabrón de Nicasio ya había estado allí.
Autor: Teófilo y Baconin



Título: Constancia

Mediaba Octubre y cada límpido amanecer prometía otro sol de justicia que, invariablemente, transformaba el rocío en misteriosas y fugaces neblinas. El crujir de hojas y bellotas bajo su bota nutría la desesperanza: cesta y navaja volvían ociosas, cada día, a casa.

De repente su corazón dio un vuelco al vislumbrar la rechoncha y deseada silueta al pie de un roble. Una exquisita explosión de adrenalina le hizo arrojarse junto a él temblando de anticipación: Estaba duro, reluciente, fragante, perfecto, hermoso, recién salido… Lo trasladó, con mimo, de su nido de musgo a la cesta sin poder ocultar una sonrisa.

Autor: Ginebra azul




Título: Micologo, victima colateral.


El profesor llegó a casa empapado, la excursión con sus alumnos resultó pasada por agua. Este comienzo de Octubre estaba siendo muy lluvioso.

Con tono resignado saludó a su esposa y le acercó la cesta.

- Otro día de paxilus, también encontramos cuatro lepiotas pero se las di a los chicos, las oronjas y las rúsulas ya han dejado de salir.

- Gracias querido, pero el sabor agridulce de los paxilus ya no lo soporto, yo ayunaré. Maldita guerra, ¿cuando acabará?

Diecisiete días después el eminente Julius Schäffer moría victima de un veneno aún desconocido …. y de la guerra.

Autor: Hermógenes


Información de interes:
Desde archivosdemicología consideramos que el trabajo creativo de los aficionados a la literatura micológica bien merecería ser conocido por todos. Por ello, mensualmente iremos colgando en el enlace abajo indicado, la mayor parte de los micomicrorelatos recibidos que por falta de espacio, y por no sobrecargar al personal, no han podido ser publicados en este blog.

 

jueves, 10 de noviembre de 2011

XXXVII Semana Micológica (10/11/11)



Con la conferencia de hoy, se dieron por concluidas las charlas impartidas durante ésta Semana Micológica, que degraciadamente para el aficionado, tiene más de semana que de micológica. Al menos de micologia práctica.




Con el título de " Transformación y conservación de setas y hongos" Javier Nuñez y Roberto Cadenas del restaurante Tabas, y por ende del Barandal y de Imprenta Casado, dieron un buen repaso a la cocina micológica que actualmente se "cuece" en sus fogones.Conservar las setas en su jugo, al vacio, tras un escaldado previo es una buena solución para los aficionados atropadores. Se hizo especial hincapié en preparar en la cocina cada ingrediente independientemente, para en un último momento fusionarlos, conservando cada ingrediente su sabor y su textura. Y por fin aprendimos a preparar una espuma, quedando la demostración práctica a cargo de Julián.



Cambiando de tema, el sábado será la salida al campo, que este año va a ser por libre, pero solicitando encarecidamente a los aficionados que aporten las especies recolectadas para la exposición que se celebrará el domingo día 13, en el patio de Nuevo Recreo Industrial en horario que por lo que parece va a ser de sol a sol.

miércoles, 9 de noviembre de 2011

XXXVII Semana Micológica (09/11/11)



Con la puntualidad de rigor que caracteriza a la Asociación, a eso de las 20:00 horas, se hizo la presentación del conferenciante del dia en esta 37 Semana Micológica. Este no era sino Andrés García Trapiello, periodista, escritor y comunicador, que nos habló de micología desde el punto de vista de un aficionado observador de la naturaleza y de sus complementos.Su propuesta de aflorar de alguna manera la economía sumergida que se esconde tras la recolección profesional de las setas, fue bien recibida por la mayor parte de los asistentes. No lo fué tanto la afición del conferenciante de recoger y consumir setas de cardo de camperas contaminadas industrialmente. Creo que se confirma con ello que la acumulación de metales pesados en el organismo acaba produciendo alopecia. En cualquier caso, bromas aparte, todo estuvo entretenido y salpimentado con los chascarrillos y anécdotas que habitualmente reparte Pedro Garcia Trapiello.

martes, 8 de noviembre de 2011

XXXVII Semana Micológica (08/11/11)



La del alba sería, cuando a eso de la ocho de la tarde y, tras las presentaciones de rigor, comenzó Juan Antonio Sánchez Rodriguez su disertación sobre el género Lactarius, tema por otra parte muy querido por el conferenciante. Era lo lógico que si en la balanza de la familia Russulaceae ayer se hablara de rúsulas, hoy tocara hacerlo de lactarios.


Juan Antonio Sánchez, estudioso de la micología y que es quizá uno de los "lactariologos" punteros no solo de León sino de toda la península ibérica, nos dió una amena charla que abarcó casi todas las especies de Lactarius de estas tierras. Y ojo que son del orden de 115 setas diferentes. Hizo especial hincapié en los probables efectos cancerígenos de los lactarios blancos (Piperatini y Albati) asi como de las cualidades culinarias de otros lactarios, habitualmente no consumidos como el volemus y el fuliginosus. La Asociación Micológica Leonesa "San Jorge" que también está para eso,emitirá un dictamen sobre el asunto en cuanto se pueda.

lunes, 7 de noviembre de 2011

XXXVII Semana Micológica (07/11/11)




Puntualmente según el horario previsto por la organización y tras las palabras inaugurales pronunciadas por el Sr. Presidente de "San Jorge", correspondió a José Ángel González Cuenca dar la primera de las conferencias programadas para la Semana y que sobre el tema de Russulas, mantuvo entretenido al personal durante una hora, en la que todos aprendimos algo nuevo sobre este género. Pocas cosas podriamos añadir sobre Cuenca, pero así, a vuelapluma, se me ocurren las siguientes:

1º.- Cuenca, socio de San Jorge desde hace muchos años.

2º.- Cuenca, instigador de múltiples actividades didactico-científicas de la Asociación Micológica.

3º.-.Cuenca, compartidor de conocimientos micológicos

4º.- Cuenca, el de la mala memoria.

5º.- Cuenca, capital de la provincia del mismo nombre.

Desde aquí, felicitar al conferenciante y proponer a la organización que para las charlas que seguramente seguirá Cuenca impartiendo, sea con "horas bisiestas"o comenzar con horario peninsular y acabar con horario canario.¡Disfrutariamos el doble!

miércoles, 2 de noviembre de 2011

XXXVII Semana Micológica

PROGRAMA




En su momento, acertamos casi de pleno con la programación de la Semana Micológica. No acertamos en el lugar en el que celebrariamos la exposición. Ésta será el domingo día 13, en horario de mañana y tarde, en el patio del Palacio de Floridablanca, sede del Nuevo Recreo Industrial.



La seta del año, que es la Galerina marginata, es el motivo central del programa y el autor de la fotografía es Julián Cerezal, con lo cual nos aseguramos de alguna manera su presencia durante esta semana en las conferencias.

lunes, 31 de octubre de 2011

Micología:Regulación y Comercialización



JM NIETO que publica regularmente sus viñetas en la prensa vuelve a acertar de pleno en cuanto toca el tema micológico. Es de estos dias la viñeta que reproducimos.

Por sacar algo más de jugo, yo me atreveria a preguntar: De entre todos los personajes representados ¿cuál es el recolector NO profesional?

Respuesta:  lobrá led sárted átsE

jueves, 20 de octubre de 2011

Fries, Elias Magnus (1794- 1878)



MICOLOGÍA HISTÓRICA


Rescatamos hoy, una de las biografías de micólogos ilustres que figuran ya en nuestra WEBSITE, que tanta aceptación han tenido y la incorporamos a la etiqueta "Micologia Historica" de nuestro Blog.  

Biografía
En el año1794, en Femsjö, en la zona de Smaland de Suecia, nacía Elias Magnus Fries en la tranquilidad de un pequeño pueblo que contaba a la sazón unos 400 habitantes, mientras en Europa,  la Revolución Francesa en su vorágine de acontecimientos, por un lado abolía por decreto la esclavitud en las colonias, y por otro llegaba a su momento álgido “ el Terror” y descabezaba guillotinados a personajes ilustres como Lavoisier, y a los propios revolucionarios como Dantón, Demulins, Sain-Just o Robespierre, que con  escasos meses de diferencia sucumbieron ese mismo año a su trágico destino. En España, era el momento de recibir y casi en el mismo momento olvidar la siempre poco reconocida, pero no por ello menos extraordinaria expedición  científica de Malaspina.

Educado en  el seno de una familia culta y apasionada por la naturaleza, su padre, pastor de la iglesia local y doctorado en humanidades, estimulaba a su único hijo con salidas frecuentes al campo y la lectura de obras clásicas y del estudio del latín, lengua que se hablaba habitualmente en casa y que Fries aprendió casi antes que su propia lengua materna, el sueco. Hasta los nueve años en que comenzó a acudir a la escuela en Växjö (Condado de Kronoberg), fue su progenitor quien se encargo de manera eficiente de su educación, y  en el colegio pronto destacó por sus conocimiento del mundo de las plantas con flores, pero a la temprana edad de 12 años queda fascinado por la observación de un “Hericium coralloides” y los hongos  -por cierto, muy abundantes en la zona- se convierten en su objeto de estudio y en pocos años, siendo aun un adolescente era capaz de identificar más de 300 especies diferentes, comentan de él sus biógrafos “Fries es un niño prodigio que ya en su temprana  adolescencia, probablemente sabía más acerca de los hongos carnosos que nadie en el mundo, a excepción de Persoon”. Muestra de su precocidad, es la publicación a la edad de 16 años de una pequeña monografía "Flora Femsionensis” especie de catálogo botánico del entorno de su ciudad  natal.
Cursa estudios en la Universidad de Lund donde obtiene el titulo de doctorado en 1814, es allí donde comienza su labor docente  como asistente y después como profesor adjunto de botánica y es en este periodo, cuando desarrolla la mayor parte de su labor sistematizadora del mundo de los hongos con obras como “Observationes mycologicæ” (dos vols., 1815-1818), que culminaría en la publicación de su "Systema mycológicum” (tres vols., 1821-1823), obra fundamental en la historia de la micología, referente y punto de partida de la sistemática micológica (hasta el congreso internacional de micología de 1987 cuando se vuelve a Linneo y a Persoon como primeras referencia en la descripción), también se ocupo de la clasificación de otras criptógamas  en diversos trabajos “Elenchus fungorum” (1828) y “ Lichenographia Europaea” (1830); en el año 1834 se traslada como profesor de economía aplicada a la universidad de Upsala donde a la muerte del prestigioso botánico Wahlenberg  pasara a ocupar su plaza como catedrático de botánica, llego a ser nombrado rector en la universidad de Upsala  y director del jardín Botánico  cargo que ocuparía hasta 1863. Su muerte ocurriría el 8 de febrero de 1878. Durante su brillante carrera universitaria alcanzo gran prestigio tanto nacional como internacional, siendo nombrado entre otros cargos honoríficos, miembro de la Real Academia Sueca en 1847 y  miembro extranjero de la Royal Society de Londres en 1875, otras obras suyas  importantes fueron, Lichenographica europeæ reformata (1831), Novæ symbolæ mycologicæ (1851) Monographia hymonomycetum Sueciæ (dos vols., 1857-1863), Icones selectæ Hymenomycetum (dos vols., 1867-1884).


 Es cierto que con excepción del ya conocido Persoon, la mayoría los botánicos hasta el siglo XVIII  se habían interesado poco por la setas incluido al propio Linneo, que en su  magna “Species plantarum” se limita a describir  solamente 93 especies de hongos  y los  escasos pioneros que habían dedicado sus obras  al tema micológico, lo habían hecho mostrando gran capacidad de observación en sus descripciones y en sus hermosas ilustraciones, pero sin ningún interés sistematizador  del confuso panorama en que se movía el mundo de los hongos, sería el ya conocido Persoon, el primero en intentarlo siguiendo el modelo propuesto por Linneo y posteriormente, nuestro personaje Elias Magnus Fries, quien a sus 27 años realizaría en su "Systema mycologicum” un compendio de todos los conocimientos anteriores sobre los hongos, clasificándolos siguiendo sus propios criterios  derivados de su genio observador, llegando  tras continuas revisiones y correcciones de su obra  a la cantidad de 2770 especies con su correspondiente denominación siguiendo el binomio Linneano. Él, revisó completamente todo el saber micológico hasta su época, integró los sinónimos de especies descritas en varias ocasiones con distintos nombres, utilizó criterios taxonómicos no valorados hasta entonces, como la inserción de las laminas, la consistencia del pie, la silueta general de la seta y fue el primero en intuir genialmente la importancia que tenía en la clasificación el color de la esporada, a pesar de no tener conocimientos de microscopía. Sus obras clarifican  la confusa micología antigua y constituyen el preámbulo de la micología moderna,  que con la inminente aplicación del microscopio completaran las bases de esta disciplina hasta el día de hoy.
  Muchos micólogos en honor de él han dado nombre a multitud de especies y variedades a partir de la raíz de su nombre, siendo multitud los taxones “friesii” o “friesiana”.


  La abreviatura “Fr” sirve, acompañando al nombre del género y la especie,  para designar a este gran micólogo como la autoridad que primero la  describió, solo tenemos que abrir alguna de nuestras guías para darnos cuenta de la ingente labor que realizó, y cuanto le debe la micología  a  ELIAS MAGNUS FRIES. Sirva esta pequeña reseña biográfica como homenaje.

lunes, 10 de octubre de 2011

II Certamen de Mico Micro Relatos





10 del 10 del 11



archivosdemicologia.blogspot.com formado por el grupo de amigos de la Asociación Micológica Leonesa "San Jorge", tratando dentro de nuestras posibilidades de abrir la afición micológica a otros campos, promueve este  II CERTAMEN DE MICO MICRO RELATOS "SAN JORGE", conforme con las siguientes

  BASES

1º.-Podrá participar en este certamen todo micro relato que, con un máximo de 100 palabras, trate un tema micológico en cualquiera de sus variantes.

2º.-Aunque opten al premio todos los relatos recibidos en forma y tiempo, el jurado valorará primordialmente narrativa y macromicetos.

3º.-El jurado, del que forman parte entre otros los contribuyentes de este blog, lo componen conocedores micológicos y -como en la primera edición-  será un jurado calificador y no elector.

4º.-Cualquier participante podrá presentar al certamen cuantos mico micro relatos desee, que serán remitidos a la dirección de este blog;

archivosdemicologia@gmail.com

debiendo figurar el título de la obra presentada y el pseudónimo con el que se presenta. En archivo adjunto se enviaran lo siguientes datos:

- Título del micro relato y pseudónimo.
- Nombre del autor.
- Dirección postal completa.

archivosdemicologia confirmará al autor la recepción de su obra.

5º.-Regularmente se publicarán en archivosdemicologia.blogspot.com, algunos de los mico micro relatos recibidos. Aquellos que el  jurado considere mejor calificados, serán editados en forma de librito, remitiendose un ejemplar a los autores firmantes publicados.

6º.- El plazo para la recepción de originales comprenderá desde el 10 del 10 del 11 hasta la llegada de la primavera del año 2012, hora local.

7º.- El premio para el relato ganador, consistirá en una placa personalizada.

8º.- El jurado entrará en contacto con el ganador de este II Certamen de Mico micro relatos "San Jorge" en cuanto el fallo se produzca, pero lo comunicará oficialmente el día  23 de Abril de 2012 festividad de San Jorge, patrón de la Asociación  Micológica Leonesa, durante la comida de confraternización para socios y simpatizantes en la que asimismo  se entregará el galardón correspondiente.

9º.- La participación en este certamen supone la aceptación por el autor de estas bases.

10º.- El fallo del jurado será inapelable.



De manera oficiosa, archivosdemicologia atendiendo a las sugerencias recibidas en el Primer Certamen, considera oportuno aclarar algunas cosas.

- El nombre del participante es conocido unicamente por los contribuyentes de este blog. Se podría, pues, participar  en el certamen con el nombre real del autor. Ello no será condicionante alguno para el jurado.

- Nos gustan las setas y son nuestra afición. La micología botánica y  la narrativa.

- Si el vencedor no fuera local, el premio sería remitido a la dirección indicada por el participante. Ello con harto dolor del corazón por no poder hacerlo personalmente. Bueno y si tiene que desplazarse uno, se desplaza.

- Este año los contribuyentes  del blog podrán participar en este certamen con los micro relatos que remitan y en las mismas condiciones que el resto de los participantes. Se habilitaran los mecanismos  necesarios para no ser juez y parte.

martes, 27 de septiembre de 2011

CARTA ABIERTA A LA EXCELENTISIMA DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE LEÓN




Excmos. Sres.:



El grupo de contribuyentes de archivosdemicologia.blogspot.com, formado por aficionados a la micología y miembros todos ellos a título individual de la Asociación Micológica Leonesa "San Jorge", quiere mediante estas líneas hacer llegar a esa Excelentísima Diputación Provincial de León, algunas consideraciones.



- La Asociación Micológica "San Jorge" fundada en el año 1975, decana por ello en la Comunidad e inscrita en el Registro de Asociaciones de la Junta de Castilla y de León con el número 183 y en el Registro del Ayuntamiento con el número 112, es una Asociación sin ánimo de lucro, que entre sus objetivos persigue el desarrollar la afición a la micología ( y con ello a la naturaleza) entre los leoneses, informando e identificando gratuitamente a cuantos aficionados, socios o no, lo requieran, de las especies de setas recolectadas, evitando con ello intoxicaciones entre la población.



- La Asociación Micológica "San Jorge" celebra todos los años en otoño una Semana Micológica, que este año hace la número 37, siendo pues de las más antiguas a nivel estatal, en la que se desarrollan diferentes actividades, como charlas, conferencias, excursiones y exposiciones micológicas, abiertas a todos los leoneses, socios o no de la Asociación Micológica Leonesa "San Jorge".



- La exposición micológica, en la que se presentaban múltiples especies de setas, todas ellas identificadas, reseñadas y catalogadas, era muy bien aceptada entre los leoneses, aficionados y no aficionados, que acudían masivamente a visitarla. Durante los primeros años la exposición se celebraba el domingo de la Semana Micológica en diferentes zonas abiertas de la ciudad. Desde el año 2003, esta exposición micológica se organizaba en el Patio del Palacio de los Guzmanes, sede de esa Diputación, que proporcionaba un marco incomparable (desconocemos otro mejor en toda España) con la ventaja añadida de poder resguardarse del frio o de la lluvia. Aunque siempre hubo múltiples reticencias por parte de esa Excma. Diputación (como si el Palacio de los Guzmanes fuera propiedad del arrendatario y no de los leoneses) durante estos años la acogida a la exposición micológica ha sido multitudinaria.



- Este año, habiendo presentado la solicitud para celebrar este evento, ya en el mes de Febrero, esa Excma. Diputación Provincial, con el margen de algo más de un mes, nos niega a un grupo de leoneses la utilización del patio de un edificio de los leoneses para un acto apoyado por los leoneses y que pudiera servir para prevenir intoxicaciones y envenenamientos entre los leoneses. Y en un día festivo en el que no hay uso oficial. Pues que quieren que les diga. El pueblo de León ha perdido el mejor marco posible para la exposición micologica y no creo que entre los socios de la micológica haya ganas de continuar batallando contra los políticos. Pero eso no es lo más importante.



- Excmos. Sres.: Lo más importante es que también han perdido mi voto.



archivosdemicologia

lunes, 19 de septiembre de 2011

XXXIIIX Semana Micológica



archivosdemicologia  con el sigilo que le caracteriza, se ha hecho con el chivatazo de la trigesimo séptima edición de la Semana Micológica de León. Aunque  suponemos, como por otra parte es lo habitual, que la Asociación Micológica "San Jorge" entrará en contacto con sus asociados, podemos asegurar sin peligro de equivocarnos, que la Semana Micológica se desarrollará en el Salón  de Actos de Caja España - Caja Duero de la C/ Santa Nonia. Tampoco nos equivocamos si aseguramos que será entre el 7 y el 13 de Noviembre. No está tan claro los conferenciantes, aunque apostamos por una charla de Russulas, otra de Lactarius, una tercera de cocina  y otra de etnomicología. Todo ello a cargo de prestigiosos conferenciantes. Lo que tampoco tenemos nada claro es si la a exposición micológica será  en el patio del Palacio de los Guzmanes ni de  la cesión del autobús de la Diputación para " un paseo  por la provincia" para los aficionados mico recolectores.

Añadir, por si resulta de interes que la seta  del año 2011 es la Galerina marginata. Si algún aficionado la encuentra, pásese por la Asociación para recuibir la felicitación correspondiente.

Lo de la XXXIIIX  Semana del título, es una ironía. ¡Todos sabemos que es la trentaysieteava semana....!

jueves, 15 de septiembre de 2011

Gyroporus castaneus (Bull.: Fr.) Quél.

ATLAS MICOLÓGICO (LVI)




Descripción.- Los Gyroporus son boletaceas caracterízadas por su pie hueco y cavernoso, de poros y carne blanca, azulendo en algunas especies.  En el  Gyroporus castaneus la carne no azulea, aunque los poros blancos toman al roce tonos herrumbrosos. La cutícula es de color canela o acastañada ( de ahí quizá le venga el apellido)

Fotografía.- De estos dias en el borde de un bosquecillo de Quercus pyrenaica, totalmente aislado, en San Miguel del Camino, ayuntamiento de Valverde de la Virgen.

Receta.- Aunque en ocasiones amargan un poco, quien los recolecta en cantidad suficiente dice que su sabor es suavemente avellanado y tipico a seta en los ejemplares grandes.

miércoles, 7 de septiembre de 2011

POR LA CUENCA DEL RIO BERNESGA





El Berrnesga es uno de los rios que atraviesa la ciudad de León. Nace en las proximidades del puerto de Pajares, cerca de la vecina Asturias, para que una vez atravesadas las estribaciones de la cordillera cantábrica unirse con el rio Torio  pasado León y desembocar en el rio Esla a la altura de Vega de Infanzones.
Archivosdemicologia en el dia de hoy efectuó una visista prospectiva  a una zona de pinares en la comarca de La Pola de Gordón.Aunque no había llovido en los días precedentes, la humedad que conservan estos valles, nos deparó alguna que otra sorpresa, fundamentalmente para la parte micófaga de la expedición.



La primera fue encontrar Clitopillus prunulus, que están empezando a desarrollarse. El intenso olor a harina, nos acompañó toda la mañana.



No fue la chivata la culpable de la aparición de los primeros Boletus edulis de la temporada, que se encontraron en lugares diferentes. Frescos y macizos.



En el borde los caminos crecian y se desarrollaban los Coprinus comatus en grupos numerosos. Los       reservamos para el final de la excursión.


Previamente se encontraron numerosos grupos de Macolepiota procera, salpicando las zonas de praderio entre los árboles. Se hizo acopio de ellas, por si acaso.


También nos sorprendió encontrar, aunque algo esparcidos, algún que otro níscalo. Grandes y bien desarrollados, valieron solo para la foto.


La parte no comestible de la ruta,  que fue mucha y variada, la reservamos para las épocas de penuria.

jueves, 25 de agosto de 2011

Phallus impudicus L.:Pers

ATLAS MICOLÓGICO (LV)







Descripción.-El género Phallus, pertenece a la familia Phallaceae que junto a las Clathraceae forma el orden micológico de los Phallales.



Se trata esta seta de un epigéo que comienza su desarollo en forma de huevo,dicen que de unos 6 cm., del que aflora un esbelto y muy quebradizo pie que se cubre de un sombrero gelatinoso de color verdinegro, que recuerrda vagamente a...la Capadocia. El olor cadavérico del que hablan los libros no era manifiesto en el ejemplar fotografiado aunque si lo eran las moscas acompañantes habituales.


Fotografía.- De esta misma semana entre los helechos de un bosque mixto en La Pola de Gordon.


Receta.- En algunas regiones francesas esta seta, en forma de huevo, las toman crudas aliñadas como los rábanos. Para quien tenga realmente interes, la osada Renate Zeltner recomienda un "Desayuno a la aldeana con huevos del diablo"


Y no sigo con la receta porque me estoy poniendo malo.....

lunes, 22 de agosto de 2011

Los bosques de León



En un radio de 20 kilómetros alrrededor del cuartel general de esta casa, se encuentran algunos bosques de muy diferentes especies, lo que nos permite dar un buen vistazo micológico, sin el inconveniente de los largos desplazamientos.

Archivosdemicologia recorrió esta mañana algunos de estos hábitats cercanos, aprovechando las primeras lluvias, con el fin de ir evaluando el estado del terreno, dada la proximidad de la campaña otoñal.



Los pinares de media montaña con Pino silvestre (pino de acículas  cortas, piñas pequeñas y tronco con su parte superior de tintes asalmonados) ya tienen trabajando sus micelios, inicialmente en los tocones y árboles caidos con Pleurotus e Hypholomas, aunque ya dejan verse alguna de esas rúsulas rojas y picantes tan frecuentes en otoño.




El bosque de rebollo (Quercus pyrenaica, caracterizado por su marcescencia  con hojas lobuladas de tallo largo y bellotas de tallo corto) y en los lugares mas protegidos las rúsulas de grupo foetens, las Collybias y los Phallus entre otros pueden empezar a verse. Pero prometen.



En los hayedos, un poco pronto todavia en estas latitudes ( o un poco tarde, según se mire), Cortinarius y Oudemansiellas y poco más todavía.




En los quejigaress de llanura ( Quercus faginea,coccifera y y boteroi, de hojas coriáceas y dentadas en sus ramas inferiores) esta vez no se paró y en los de montaña, pues con una mano delante y la otra detrás










sábado, 6 de agosto de 2011

Lactarius quietus Fr.

ATLAS MICOLÓGICO (LIV)




Descripción.- El lactario de los robles, como indica su nombre, presenta carne quebradiza de fractura limpia y desprendiendo látex, que aparece abundantemente en los robles, ya desde mediada la primavera. La cutícula que es de tonalidades amarronadas y aspecto mate, posee en el borde un par de hileras de gútulas de color mas oscuro. El pie es concoloro, y las láminas mas claras en estadíos juveniles, se oscurecen con la madurez. El látex es blanquecino.


Fotografía.- Sacada en el lindero de un bosquete de Quercus pyrenaica en estas dias en el Monte de Matahijadas.


Receta.- Se trata de una especie no comestible. En los ejemplares jóvenes es sabor es acre y picante. Con el desarrollo toma un sabor dulce en principio que se torna acre en pocos minutos.




domingo, 31 de julio de 2011

EL LABORATORIO









Cantharellus cybarius

          A finales de Julio, todo terreno en este convento legionense ajeno a la cordillera, presenta el aspecto de un secarral en donde no crece una brizna de hierba fresca.


Boletus radicans

Craterellus cornucopioides
Todo...¡no! El irreductible Monte de Matahijadas, en el entorno de San Miguel del Camino, conserva un aspecto fresco e inmejorable. El calor aprieta pero el agua no falta en las cantidades necesarias para mantener "fairways" y "greenes" en perfecto estado de revista. Y como los aspersores no hacen distinciones entre el recorrido del Campo de golf y el monte que lo circunda, allá donde llega el agua, aparecen las especies micológicas que deberian de aparecer. Siempre en su momento.                        
Collybia fusipes
Ganoderma lucidum
Se trata por lo tanto de un excelente laboratorio natural para el hallazgo y el estudio de las setas propias del hábitat en el que asienta el Campo y que seríamos incapaces de encontrar unos metros más lejos.Y como no se recolectan, puede seguirse el desarrollo evolutivo de cualquier especie, teniendo la seguridad, que la seta que hoy encontramos, dentro de unos días volveremos a verla más grande y crecida.


Las especies aquí representadas, fueron fotografiadas, junto a otras muchas, en el dia de ayer.

Well





miércoles, 27 de julio de 2011

COSAS DE SETAS





                      Un inesperado día de setas y la sorpresa de una fría y
nublada mañana.Apenas 13 ºC entre las centenarias hayas buscando Ganodermas mientras recogemos y fotografiamos Hygrophorus, Russulas, Cortinarius, Mutinus, Bovistas, Xerocomus, Cantharellus, Craterellus, etc.
Todo normal si el calendario no mostrase 24 de Julio.



  Arriba: Cortinarius bolaris
  Abajo:  Russula romelli



                                                                  
        Al fin y no sin añoranza nos dedicamos a los Aphyllophorales cuyos saludables efectos propagados por milenios nos habían llevado al monte.
Y así recogimos Ganoderma applanarum, Ganoderma adspersum, Fomitopsis pinicola y algún otro acompañante ocasional que con la sana intención de daros envidia os mostramos en las fotos de muestras.


                                                                           
Onygena equina


Nota: la clasificación es de campo, a bote pronto y sin ayudas químicas o bibliográficas.

 
Ganoderma applanatun parasitado por Agathomya wankowiczi



Saludos a los Blogueros de:

Juan Antonio- Jose Angel