Russula atropurpurea (Krombh.) Britz.

 ATLAS MICOLÓGICO (CLV)

                                                        

Descripción.- Es esta una  de las rúsulas mas frecuentes en nuestro medio. Presenta  una cutícula de color amoratado, casi negra en su centro, sedosa en tiempo seco y muy lubricada con la humedad, que es separable hasta la mitad del sombrero. Este, que es globoso en principio, se extiende con el tiempo para acabar totalmente embudado. Láminas blanquecinas y esporada asimismo blanca. No huele ni bien ni mal, pero de sabor picante y acre, sobre todo en las láminas. Crece formando grupos en bosques de caducifolios desde principios de verano.

Fotografía.-De estos dias en el borde de un robledal en el Monte de Matahijadas.

Receta.-No es venenosa. No es comestible. Si que es picante.

San Jorge informa (pero poco)

Tras una noche de juerga, y habiendo amanecido a las puertas de un colegio electoral ¿? trabajo costó a este grupo de amigos, el sonsacar a San Jorge información de su XLIII Semana Micológica. No estaban por la labor, que quieren llevar en secreto hasta los últimos días, pero tras una patada en sus partes, soltaron por la boca el siguiente cartel, que aquí dejamos colgado. 

Trataremos desde archivosdemicologia el mantener la información sobre esta noticia y, en la que esperemos que por su bien, sea con la colaboración de los amigos de San Jorge, que visto lo visto, creo que si.

Último Martes Micológico del Mes (UMMM)

     Se retomaron, pasado el verano, las charlas de los UMMM, con un tema que estará  muy de actualidad en los próximos meses en la Asociación Micológica.

     En este caso se trataba de una aproximación al tema de la nomenclatura y de la taxonomía, que tantos sudores e insomnio nos produjo en su momento con las dichosas Boletaceae. Se puso de manifiesto que cambiar nombre y apellido (género y especie) en el mundo de la micología es algo frecuentisimo desde que el bueno de Linneo publico su "Species plantarum" en 1753. No ha habido, ni hay ni habrá micólogo que se precie, que no haya tratado de modificar el nombre científico de alguna especie. Y se puso como ejemplo a la seta de San Jorge,que desde aquel Agaricus georgii de Linneo, hasta la actual Calocybe gambosa (Fr.) Donk. de 1962, ha pasado por otros 8 (¡ocho!) nombres válidos en 5 diferentes géneros, incluyendo al Tricholoma georgii,de finales del XIX, y que por Estatutos figura tal cual como emblema de esta Asociación Micológica fundada en 1975.

     A pesar del premio ofrecido a los asistentes de un fin de semana todo incluido en el Ritz de su elección, hubo que declararlo desierto. Faltaría mas.

LA NUEVA NOMENKLATURA

      

 

ATLAS DE MICOLOGIA LEONESA

     Mucho ha llovido desde aquel lejano 5 de Junio del año 2009, día en el que archivosdemicologia comenzó  el ATLAS DE MICOLOGÍA LEONESA, con un Boletus aereus. La única condición impuesta ante la avalancha de socios de San Jorge que deseaban colaborar con el nuevo atlas era, y es, que la especie representada, hubiera sido fotografiada en los dias de su publicación. No nos valian  otro tipo de fotografías. La descripción a vuelapluma de la seta y una receta, en el caso de que fuera comestible, figuran en todas las entradas del atlas. Figura tambien el nombre válido o algún sinónimo de los habitualmente aceptados  para la especie representada.

       Archivosdemicologia e Index Fungorum  aunaron sus esfuerzos para adaptar la taxonomía actual a todas las especies que figuran en este Atlas de Micologia. En algunos casos la variación taxonómica residia en los micólogos que dieron nombre a la especie. En otros pocos la variación incumbía al gènero y a la especie. Pero en la mayoria de los casos ha variado solo el nombre que no el apellido.

      Pinchad en la pestaña del ATLAS DE MICOLOGÍA LEONESA y dad un repaso a la nueva nomenklatura. Tiene su interés.

     Por cierto. La charla del próximo Último Martes Micológico del Mes (UMMM) va dedicada a este tema.                  

Hortiboletus rubellus (Krombh.) Sutara

ATLAS MICOLÓGICO (CLIV)

Hortiboletus rubellus (Krombh.) Simonini y otros

Descripción.- Son los Xerocomus setas con poros angulosos, de talla media y generalmente poco apreciados en la cocina. En esta especie los poros azulean rapidamente al contacto, siendo su cutícula brillante y seca de un color rojo carmín, concolora con la mayor parte del pie, excepto en la parte alta y en la base que tiene los tonos amarillentos de los poros.

Fotografía.- De estos dias al pie de un grupo de Quercus pyrenaica,cerca de León.

Receta.- Buenos con colitas de cigalas.

SAN JORGE INFORMA

A la segunda copa, la gente de San Jorge, que  tenia ganas de largar, acabó dándonos información sobre la XLIII Semana Micológica de León y en la que parece habrá alguna que otra sorpresa. 

La Semana abarcará del 6 al 12 de Noviembre, donde tendremos 4 charlas de reconocidos profesionales y que versarán sobre micología científica, sobre micología gastronómica, sobre micología de campo y sobre micología general. Se van a dedicar 2 dias (viernes y sábado) a las salidas prospectivas para recolectar las setas que se van a exponer, catalogadas y clasificadas, el domingo.

Auguramos un éxito rotundo a esta Semana Micológica por todo aquello que pudo sonsacarse y suponerse de las palabras de San Jorge.

Ampliaremos la información en cuanto podamos robarla.

Salón de los Reyes

Y que se encuentra en el antiguo consistorio de San Marcelo. De sus paredes cuelga una colección de cuadros de los que fueron Reyes de León, obras del sevillano  José Rodríguez de Losada (nada que ver con el relojero del mismo nombre) copista del Museo del Prado y fechados ellos a finales del siglo XIX.

Pero como estre grupo de amigos de la Asociación Micológica Leonesa, que no dejan de ser archivosdemicologia, y que se mantienen en la marginalidad mas absoluta, siempre le encuentra algún pero a todo, rapidamente se dio cuenta que, en el Salon de los Reyes, no habia Reinas, con el perjuicio que ello pudiera suponer para el colectivo feminista. Tratando en lo posible de remediar tal situación,se proponen los retratos siguientes como complemento de los Reyes de León.