Santiago Matamoros

Ayer mismo 25 de Julio fue la festividad de Santiago, Patrón de las Españas. Como resultó no ser festivo a nivel nacional, nos pasó totalmente inadvertido.

Recordamos a Santiago el Mayor, apodado “Boanerges”o hijo del trueno, por

 a) el desembarco de su cadáver en Iria Flavia, tierras en las predicó en vida,

 b) por el color blanco de su caballo y 

 c) por aparecer en la batalla de Clavijo, espada en ristre, recibiendo por ello el cariñoso apelativo de Matamoros

Pero archivosdemicologia, que siempre anda buscando tres pies al gato, buceando en la leyenda y basándonos en las definiciones que proporciona el Diccionario de la Real Academia Española, llega a una conclusión histórica importantísima. Y es que Santiago Zedebeo era un aficionado y sibarita micológico.

Y mantenemos esta hipótesis, estudiando detenida y concienzudamente la etimología de su apelativo..... ¡MATAMOROS!

El resultado según el DRAE sería el siguiente

MATA.- (4) Porción de terreno poblado por árboles de una misma especie.

AMOR.- (7) Esmero con el que se trabaja una cosa deleitándose en ella.

OROS.-(2) Colores amarillos como el de ese metal.

Micologicamente, la cosa la tenemos muy clara. Santiago, Patrón de España, lleva el apelativo de matamoros, pero no por lo que pudiera suponerse. Todo ello traducido al lleunés actual, nos indica que Santiago, Patrón de España, entre plática y sermón, entre sermón y plática, dedicaba su tiempo a visitar los bosques cercanos, deleitándose con esmero en localizar formas de colores dorados. Creemos pues con fundamento que podría tratarse de Amanita cesarea, de Russula aurata , de Cantharellus cibarius, de Tricholoma equestre (de aquella se desconocía la rabdomiolisis) y de otras especies de color áureo, que casualmente no es la coloración típica de los moros.

Confirmado todo en esta imágen

¿Debería esta Asociación Micológica dejar de ser de San Jorge y pasar a denominarse  de Santiago Matamoros?

Creemos que no, pero si en archivosdemicologia fueramos mas politicamente correctos, y al igual que Matajudios pasó a denominarse Motta de los Judios, el apelativo de Motta de los Moros, confirmaría plenamente nuestras sospechas. En recuerdo de ambos.

Salud

LA BIBLIOTECA

Titulo.- LOS NOMBRES DE LOS HONGOS Y LO

 RELACIONADO CON ELLOS EN AMÉRICA LATINA
 

Autor.- GASTÓN GUZMAN

En colaboración con la Comisión Nacional para el Conocimiento y 

Uso de la Biodiversidad (CONABIO)

- Editado por ©Instituto de Ecología, A.C.

- 358 páginas y XX mas de inicio, de 28 por 31,5 cm.de pasta rústica y de lujo en b/n con alguna plancha en color

- Impreso en Xalapa, Veracruz, México en agosto de 1997

          Tanto los más amigos, como los menos 

amigos, de la Asociación Micológica Leonesa San

Jorge, casi todos ellos espíritus viajeros, tienen la

buena costumbre de adquirir y regalar para la 

Asociación, algún libro de micología de aquellos 

países que visitan. Ello permite que figuren en la 

biblioteca de la Asociación múltiples libros de 

micología de multitud y de variados  paises.

                Hace casi 20 años apareció este libro que 

hoy nos ocupa. Su autor, Gastón Guzmán Huerta,

fallecido el año pasado y referencia mundial en el

estudio de los Psilocybes, era micólogo, antropólogo

y curador mexicano, siendo Robert Gordon Wasson

quien le inició en el estudio sitemático de los 

llamados "hongos visionarios"

              El grueso de esta obra dividida en varios 

apartados lo ocupa la Introducción, Estructura y

fuentes de la obra, Descripción, Simbologia y 

Catálogo de los nombres con su equivalente 

científico. Es en este catálogo o diccionario 

micológico de la A a la Z con miles de entradas,

donde se presenta un listado de mas de 5.500

nombres de hongos que representan a 1.750 

especies (muchas exclusivas de Mexico, entre ellas 

250 alucinógenas y escritos unos en castellano, otros

en portugués y los mas en lenguas indígenas) Pero 

también hay entradas de micología general, de 

micología médica, de etnomicología, de quimica, de 

fitopatología y de un amplio etc.

               Así es como entendemos que el hongo de

San Juan, que para nosotros es el Cantharellus 

cybarius,  sea sin embargo Agaricus campestris,

Amanita caesarea o Psilocybe cubensis, dependiendo

del territorio mexicano en el que nos encontremos.

Resumiendo: ¡menos leer y mas viajar!

Russula sororia Fr.

ATLAS MICOLÓGICO (CyL III)

Descripción.- Decía Lotina, que las Russulas (carne quebradiza, sin látex) o son Compactas (con tantas o más lamélulas que láminas) o son Genuínas (con muy pocas laminíllas) Dentro de estas últimas separa las especies Ingratas (de olor desagradable, color apagado y borde estriado) de las especies llamadas Normales, que son el resto. Divide a su vez las Ingratas en Felleineas ( de color blanco sucio) y Foetentineas (de color gris/ocráceo). Es en este último grupo donde se engloba esta especie que crece aislada o no, en planifolios o no, en verano o no. En cualquier caso, es una especie de tamaño medio, viscosilla en tiempo húmedo, con láminas que herrumbrean y pie que, en su base, enrojece levemente. Respecto al sabor y al olor desagradable, varía de queso azul, a esperma, a topinambur y hasta afrutado.

Fotografía.- De esta misma semana en el mismo hábitat que la especie del post anterior.

Receta.- Carpanta esta saciado.

Russula foetens (Pers.: Fr) Fr

ATLAS MICOLÓGICO (CyLII)

Descripción.- Es una de esas rúsulas no comestibles que aparecen entrada la primavera. En estadios jóvenes el sombrero es blanquecino, globoso y de margen enrollado, siendo la cutícula muy viscosa, las láminas claras y el pie grueso y macizo. En estadios adultos el sombrero es todo él ocre siena, aparasolado y con el margen estriado, incluso acanalado, la cutícula seca, las láminas herrumbrosas al roce y el pie grueso y cavernoso. Puede crecer tanto aislada como formando grandes corros en planifolios.

Fotografía.- De esta misma semana,en zonas no tan húmedas, de roble melojo, en San Miguel del Camino.

Receta.- Se dijo de entrada que no es una seta comestible. Pero es que además, huele y sabe fatal. Despreciada incluso por Carpanta.

Patrulla Águila

¡La sorpresa fue mayúscula!

Durante una de sus habituales escapadas de exploración y muestreo científico, este grupo de amigos de la Asociación Micológica Leonesa San Jorge, estando en las cercanías del Ayuntamiento de Valverde de la Virgen, se dió de bruces en el día de hoy, y casi sin quererlo, con la imagen plasmada en el cielo por un par de aviones de la Patrulla Águila del Ejército del Aire, que figura a continuación y que así quedó dibujada entre las nubes.

Resulta que es el vigesimoquinto aniversario de la Academia Básica del Aire ubicada en León. Y enseguida comprendimos la indirecta. Visto y puesto de manifiesto la total ausencia micológica (el calor aprieta de verdad) la Patrulla Águila del Ejército del Aire, dibujó con todo cariño para nosotros, el contorno del último corro de Calocybe gambosa encontrado en estos lares.

Y es mas. A continuación nos indicó el camino de la Amanita caesarea, tal y como puede apreciarse.

Y con una formación en Delta, o en Cuña, o en Mirlo, o vaya Vd. a saber en que, la Patrulla Águila se perdió en el horizonte.

Con el reconocimiento de San Jorge a los Hijos Adoptivos de León.

El fuera de lugar en micología

Decimos que algo o alguien está fuera de lugar, cuando la posición que ocupa es inapropiada, esta fuera del orden o, ni tan siquiera, es adecuada o conveniente.

El estar fuera de lugar dependerá y mucho de los ojos con los que se mira. Véase para ello el bodegón micológico inicial. Estamos en temporada de setas y encontramos en el campo lo que hay. Y lo que hay es lo que se representa. Pero si se hiciera la pregunta ante esta imágen, de qué es lo que está fuera de lugar en lo que hay, habría dos respuestas válidas diferentes.

Aquellos no aficionados a la micología, responderían que está fuera de lugar el rebozuelo. Pero los aficionados a las setas, responderían sin dudar, que lo que está fuera de lugar, es la naranja.

Y son dos opiniones válidas, para una misma imágen. Todo ello sin entrar en política, donde encontramos múltiples ejemplos de ello en la prensa diaría.

Último Martes Micológico del Mes (UMMM)

    

 Para despedir el mes de mayo, mes de las flores por antonomasia en este País, antes llamado España, se dictó una conferencia en la Sede Social sobre "UNA DE ORQUÍDEAS" y, como no podía ser de otra manera, a cargo de dos especialistas orquidiólogos como son D. Julián Cerezal y D. Juan Carlos Alonso (al menos en un 50%)

      Con muy buenas intenciones, se informó en el sentido lato, sobre la vida de las Orchis (al menos en un 50%)

       Respecto a este tema de las orquideas, nos pudimos enterar de las partes subterráneas, de las aéreas, de las florales, de la germinación, de la nutrición y de la fecundación. Y de como las orquídeas entomófilas atraen a los insectos de tres formas, a saber: por ofrecer su alimento al polinizador, por engaño o por captura (al menos en un 50%)

     Pero sobre todo, se nos indicó como distinguir las Orquídales, de las Liliales. Las primeras sus flores son cigomorfas, mientras que las segundas son regulares o actinomorfas (al menos en un 50%)

      Y para terminar: las orquídeas son plantas terrestres, herbáceas, de hojas siempre enteras, con nervios paralelos, tallo erecto, con inflorescencia en racimo o espiga, y excepcionalmente con una sola flor (Cypripedium calceolus) que presenta los pétalos, con uno convertido en labelo y los sépalos y los órganos reproductores insertos en una columna, llamada ginostemo (al menos en un 50%)

     ¿Ha quedado claro? Pues eso (al menos en un 50%)