lunes, 6 de noviembre de 2017

Pleurotus nebrodensis (Inzenga) Quél.



ATLAS MICOLÓGICO (CLVII)




XLIII SEMANA MICOLÓGICA DE LEÓN

Descripción.- La que hasta hace poco era la variedad nebrodensis del Pleurotus eryngii, alcanza actualmente el rango de especie. La diferenciamos bien, en parte, por crecer asociada a umbelíferas (Tapsia villosa) diferente del cardo corredor (Erygium campestre) que es la cuna de la seta de cardo .Por lo demás, esta especie tiende a colores mas claros y tamaño mas grande que la otra.

Fotografía.- De este fin de semana en un atiborrado corro en el parque del Monte San Isidro.

Receta.- Y para variar, una de Pleurotus con tomate de parte de Julia en el enlace: 




sábado, 4 de noviembre de 2017

XLIII Semana MIcológica de León (Prólogo)



En la Sala de Prensa del Ayuntamiento de León, ante los medios de escritos, radio y televisión, la Asociación Micológica Leonesa San Jorge, apoyados por el Concejal de Comercio, Consumo y Fiestas, D. Pedro Llamas Domínguez, ("Louis, presiento que este es el comienzo de una gran amistad") dio a conocer al conjunto de los leoneses, la programación definitiva de esta Semana Micológica, que hace ya la número 43 y en la que tendremos 4 conferencias de variada  tematica micológica, a celebrar en el Salón de los Reyes del Consistorio de San Marcelo.







Se pecó de optimismo al programar dos días de salidas al campo para la recolección de las  especies que se expondrían el domingo en el Patio del Palacio de los Guzmanes. Veremos lo que traen las lluvias de estos días. En cualquier caso durante las conferencias quedarán expuestas algunas de las réplicas en resina que el compañero, y sin embargo amigo Cuenca, elabora con tanta precisión como delicadeza.


En la comida de hermandad, para socios y simpatizantes, el Parador Hostal de San Marcos. nos ofrece un menú basado en los que conforman las jornadas del Buscasetas. Se acabó por lo tanto con el bacalao y la carrillera habitual.

¡Que ustedes lo disfruten!


 El programa de la Semana queda como sigue:












martes, 31 de octubre de 2017

Último Martes Micológico del Mes (UMMM)





     Ordenando Boletales era el título de la charla que José Ángel González Cuenca dio en forma muy resumida en este Último Martes Micológico del Mes (UMMM).

        La cosa quedo bastante clara cuando se confirmó que el orden Boletales pertenece a la clase Agaricomycetes, englobada en el Phyllum Basidimycota. Entendimos por fin que los Boletales se subdividen en 6 grandes grupos monofiléticos. Por orden alfabético (gran triunfo este en la exposición del tema) son los siguientes:Boletineae, Coniophorineae, Sclerodermatineae, Suillineae, Tapinellineae y Paxillineae. Pasando de puntillas sobre ellos, se enfocó la función sobre la familia Boletaceae, que en estos momentos contiene 7 clados principales, 59 linajes genéricos, 4 nuevas familias y 22 nuevos géneros potenciales.

        La cosa quedo bastante mas clara cuando (también por orden alfabético) se fueron exponiendo y comentando estos nuevos géneros, y otros, y que son los siguientes: Alessioporus, Baorangia, Buchwaldoboletus, Butyroboletus, Caloboletus, Crocinoboletus, Cyanoboletus, Exsudoporus, Hemileccinum, Hortiboletus, Imleria, Imperator, Lanmaoa, Leccinellum, Neoboletus, Nigroboletus. Phylloporus, Pseudoboletus, Pulchroboletus, Retiboletus, Rheubarbariboletus, Rubroboletus, Suillellus, Sutorius, Xerocomellus y (Xerocomus)

        La cosa quedo mucho mas clara cuando manifestó Cuenca, algo que ya suponiamos. Y es la secuenciación de los genes16 S y 23 S del ADN  mitocondrial y de los llamados ITS-1, ITS- 2 e IGS en la identificación genética de los hongos. Dejando de lado para otra ocasión, el gen de la Beta-tubulina, el de la Orotidina descarboxilasa y otros.

        La cosa se clarificó por completo (y esto es cosa mia) cuando decidimos que el camino mas corto entre León capital y Cuenca, pasa por Cádiz.

       Y si alguien desea mas información sobre la cosa, en los ordenadores de la Asociación Micológica, esta guardada la charla. Guardada y protegida, por si acaso.

Gracias Cuenca.

lunes, 23 de octubre de 2017

Hoy nos visita....





Se recibió la visita en la Asociación Micológica, de Christinne Girard Vandamme, miembro de la conocida Société Mycologique de France y de la mas conocida Association Mycologique et Botanique de L´Herault et des Hauts-Cantons de Bedarieux, con la que departimos y pasamos una buena tarde.

En la fotografía está acompañada de Jesús Ucío (bibliotecario ad perpetuam) y de Juan Eiroa (expresidente pour toujours) con los que Christinne coincidió en muchas reuniones y jornadas micológicas por medio mundo.

Siendo una persona enamorada de la botánica en general y de la micología en particular, también lo es del Románico. Por ello, la regalamos esta fotografía de Vallespinoso de Aguilar (Palencia) en donde tiene una buena cuesta para poner a prueba sus rodillas.


sábado, 21 de octubre de 2017

Memoria Iconográfica 2017






     Llegó a nuestras manos y recién salida de imprenta la <Memoria Iconográfica de la Asociación Micológica Leonesa  San Jorge 2017> y que abarca el desarrollo, el funcionamiento y los avatares de  esta Asociación en el año comprendido entre Semana y Semana.

     Como ocurrió en números anteriores, han habido mas que palabras entre los aficionados para colaborar en esta publicación. A todos ellos tanto la Micológica como archivosdemicologia  agradecen su gesto en lo que vale, para este y para los próximos años.

     Por cierto...¿alguién encontró este año tantos San Jorges como hay en las páginas centrales?


miércoles, 18 de octubre de 2017

LA BIBLIOTECA MICOLÓGICA





TÍTULO.- SETAS DE NUESTROS BOSQUES

AUTOR.- Rita Schnitzer
ILUSTRACIONES.- Armand Muntés y María Pascual
EDITORIAL.- Ediciones Elfos (Barcelona) 1987
EDICIÓN.- En tapa dura de casi 90 páginas de16 por 12,5cm.

Es este un pequeño gran libro o un gran pequeño libro. En cualquier caso dado que estamos en los comienzos del año lectivo para los mas chavales, y al comienzo del año micológico para los menos, no deja de ser una introducción para los crios (y para los adultos, madurados o no) de este mundillo micológico que tanto nos gusta.



Se describen 30 especies de setas, algunas mas frecuentes y otras menos, acompañadas de una bella ilustración, muy apta para el público a quien teoricamente va dirigido. Consta en este apartado una descripción de la especie, acompañada de una receta culinaria en el caso de las setas comestibles y unos buenos consejos para evitar confusiones en las especies venenosas.

Resumiendo: ¡Divertido!

miércoles, 11 de octubre de 2017

Cortinarius caperatus

ATLAS MICOLÓGICO (CLVI)


Seta del año

Nombres comunes.- “Seta gitana”, “Rocites arrugado” y “Errozitea” en Euskal Herria. Un nombre inusual es “Gorro de dormir de la abuela” en Finlandia.

Sinónimos.- Agaricus caperatus Pers., Pholiota caperata (Pers.) Gillet, Rozites caperatus (Pers.) P. Karst., Dryophila caperata (Pers.) Quél. y Togaria caperata (Pers.) W.G. Sm.. Fue conocido como Rozites caperatus durante muchos años, antes de que los estudios genéticos revelaran hacia 2002 que pertenece al género Cortinarius.

Significado.- La primera palabra, Cortinarius, viene del latín “cortina” = tela. Significa relativo a las cortinas. Recibe este nombre por el velo o filamentos muy delicados que unen los bordes del sombrero y el pie, protegiendo las láminas. La segunda palabra, caperatus, viene del latín “caperatus” = arrugado, de “capera” = arruga. Por el aspecto del sombrero con ligeros surcos radiales en el borde.

Clasificación.- Reino Fungi, división Basidiomycota, clase Agaricomycetes, orden Agaricales, familia Cortinariaceae, género Cortinarius y especie caperatus.

Descripción.- 
- Sombrero de unos 10 cm de diámetro, globoso a convexo, ocráceo, con arrugas radiales y el centro cubierto de un fino velo plateado. 
- Láminas adnatas pálidas a arcillosas, con el margen finamente dentado. 
- Pie de unos 12 cm de alto y de unos 2 cm de ancho, blanquecino, cilíndrico y con un anillo estriado. 
- Carne pálida, dulce e inodora. 
- Esporas de unas 12 µ de largo y de unas 8,5 µ de ancho, fusiformes y punteadas. 

Hábitat.- Crece a finales de verano y otoño en bosques de frondosas y de coníferas, especialmente entre los arándanos, sobre todo en suelos ácidos.

Observaciones.- Es una de las pocas especies comestibles del género Cortinarius. Se vende habitualmente en Finlandia. Se sabe que esta seta hiperacumula metales pesados del medio ambiente. Después del desastre nuclear de Chernóbil (Ucrania), que produjo contaminación radioactiva en regiones tan distantes como Escandinavia, las autoridades sanitarias de estos países advirtieron contra su consumo en exceso.


Fotografía.- Tomada el 30 de noviembre de 2005 en un bosque de robles de Freituxe (Bóveda, Lugo).