domingo, 25 de noviembre de 2012

Tricholoma colossus (Fr.) Quél.


ATLAS MICOLÓGICO ( LXXIX)





Descripción.- Si el nombre tricholoma ( trichos y loma) se traduce por pelos y flecos, del apellido colossus (col y sus) bien pudiera derivar de repollo y cerdo. Etimologicamente esta especie sería aquella seta con flecos en el pelo similar a un cerdo que come repollos. ¿O no?. O cerdo ripolludo con pelo floconoso. Se admiten sugerencias. En cualquier caso es un tricoloma de tamaño colosal (de mas de un palmo y medio) y oriundo del pinar, con cutícula marrón anaranjada, pie con una zona pseudoanular mas o menos neta, anillo ocasional y láminas claras con áreas roñosas con la edad.

Fotografía.- De este fin de semana en pinar albar en la zona de Campohermoso, aprovechando que la guarderia sigue de vacaciones por el sur.

Receta.- Es una seta comestible cuando es joven. Posiblemente sea el origen del tipico choucroute

viernes, 23 de noviembre de 2012

III Certamen de Mico micro relatos "San Jorge" ( 1ª entrega)

10 del 10 del 12

El III Certamen de Mico micro relatos "San Jorge" se pone en marcha con esta primera entrega de aquellos microrrelatos recibidos y que a juicio de los contribuyentes merecen un sitio en este blog. A finales de cada mes, se irán publicando sucesivas entregas hasta el final de la primavera que será cuando el Jurado elector ( el mismo de otros años e igual de justo e independiente) votará por un mico micro relato de entre todos los recibidos, al se proclamará ganador y comunicandose al planeta oficialmente el dia 23 de Abril festividad de San Jorge patrón de la Asociación Micológica de León y secundariamente de ésta Comunidad Autónoma.




Título: Ilusión

A mediados de septiembre, con el rastrillo de playa que su nieto pequeño dejó olvidado y un mango extensible de fregona inútil de teletienda, diseñó un nuevo prototipo de busca-setas para la campaña próxima. Vació el cesto que llevaba unos meses haciendo de revistero. Afiló la navaja. Localizó la lupa. Limpió sus botas impermeables. Repasó libros, apuntes y fotografías. Busca a todas horas información sobre el tiempo, que sigue seco y sin previsión de lluvias. ¡Desesperante! Los preparativos y la ansiedad por salir al monte le han hecho olvidar que lleva más de medio año en silla de ruedas irreversible.


Autor: Negra sombra



Título:Ungüento curativo

 

La agonía de Anselmo estaba siendo larga. El otoño regó fuerte la montaña y despertó la lozanía aturdida por el calor estival. Anselmo dormitaba soñando; y soñando, volaba por un bosque mojado, recogiendo hongos de mil especies. “Aquí traigo para el enfermo sus níscalos preferidos; tempranito los recogí tras la lluvia”. El olor de los hongos envolvió la casa en un ungüento curativo y Anselmo recuperó por un instante la salud. Se los comió con ganas y después …, murió tranquilo. Sanaron las setas al enfermo o lo mataron. ¿Qué importa? Sereno y satisfecho yace ahora en su tumba.

Autor: Mokarte

Título: Las cuñadas

Son las dos caras de una moneda, pero comparten presuntos afectos de un hombre y pasión desmedida por echarse al monte en otoño, siempre por separado y a hurtadillas. Él, gran sibarita, es el más beneficiado de esta locura transitoria: lo mismo se vuelve caballero degustando tricholomas equestres cocinadas por su hermana, que se convierte en el césar del imperio de su casa devorando las exquisitas oronjas preparadas por su mujer. Eso sí, tiene la sana costumbre de que el primer bocado sea siempre para la anfitriona de turno. ¡Cuánto cine vio y que poco entiende de toxicidad micológica!

Autor: Berres

Información de interés:

Desde archivosdemicología consideramos que el trabajo creativo de los aficionados a la literatura micológica bien merecería ser conocido por todos. Por ello, mensualmente iremos colgando en el enlace abajo indicado, la mayor parte de los micomicrorelatos recibidos que por falta de espacio, y por no sobrecargar al personal, no han podido ser publicados en este blog.
http://sites.google.com/site/archivosdemicologia/ 







sábado, 17 de noviembre de 2012

Tricholoma saponaceum (Fr.: Fr.) Kummer


ATLAS MICOLÓGICO (LXXVIII)




Descripción.- Forman los Tricholomas un amplio y variopinto grupo de setas con pie central y láminas generalmente escotadas, pero no siempre ni claramente. Este Tricholoma saponaceum es una seta muy frecuente y con una amplia variabilidad morfológica. La especie tipo puede crecer en pinares o no, en planifolios o no, formando grupos o no, con la cutícula seca o no, pero en cualquier caso facilmente reconocible con algo de práctica. El sombrero es de coloración gris- verdosa, con láminas gruesas y consistentes. O no. Y desprende un olor saponáceo, a jabón. Sobre todo al día siguiente de recogerla, cuando las láminas tienden al color asalmonado suave.

Fotografía.- Sacada en este sábado en un pinar de la Vecilla.

Receta.- Cuando se consume, si es quién hay que lo haga, debe ser bien cocinada al contener hemolisínas termolábiles.

domingo, 11 de noviembre de 2012

XXXVIII Semana Micológica (11/11/2012)





Finalizó la XXXVIII Semana Micológica de León con la tradicional exposición de las setas recolectadas el día anterior, y cuando aún no habia despuntado ni el alba y los socios, amigos y simpatizantes de la Asociación Micológica Leonesa "San Jorge" en diferentes grupos, se desparramaron como una gran gota de aceite por toda la provincia a la búsqueda de las especies micológicas existentes para presentarlas en el día de hoy en el patio del Nuevo Recreo Industrial.



Aún a pesar de la sequia estival, de las heladas tempraneras y de la ausencia total de apoyo por las instituciones oficiales, se lograron reunir casi 250 especies, la mayor parte de ellas identificadas y clasificadas en un perfecto orden de revista, y que dada la gran aceptación pública, se mantendrán expuestas hasta mañana lunes.

Uno de los grupos expedicionarios


Uno de los primeros visitantes fue D. Emilio Gutiérrez,aficionado micológico y originario de la montaña leonesa, al que no se consiguió sacar ni una miserable subvención, ni tan siquiera hacerle socio. En cualquier caso agradecidos por su visita.


¿Quién es el Alcalde?

¿Quién es el Presidente?
 
 
 
 
 
       
 
 
 
 
 
 
 
 
 
La Asociación Micológica Leonesa "San Jorge" a través de archivosdemicologia quiere agradecer su colaboración en primer lugar al Nuevo Recreo Industrial, así como a los amigos, socios y simpatizantes que dia a dia colaboran y empujan para el buen funcionamiento de la Asociación. E incluso a los políticos leoneses que siempre, siempre, siempre tendrán nuestro voto. ¿O no?
 
 
 

viernes, 9 de noviembre de 2012

Cortinarius splendens Rob. Henry


ATLAS MICOLÓGICO (LXXVII)
 


  XXXVIII Semana Micológica de León
 
 
Descripción.-Debe de ser este uno de los muchos Cortinarius variables en cuanto a su forma, su aspecto y su coloración. Pertenece a la sección Phlegmacium, que son aquellos Cortinarius en los que solo el sombrero es viscoso. El bulbo manifiesto es de carácter marginado. El pie es mucho mas largo que el ancho de sombrero. La cortina se mantiene incluso en ejemplares adultos y del mismo color de las láminas, que acaban siendo herrumbrosas y el color de la cutícula, en general de un vivvisimo amarillo y con la viscosidad propia del grupo.

Fotografía.- De estos dia pasados enterradas entre las hojas del hayedo de Llombera.

Receta.- Es una especie venenosa.


jueves, 8 de noviembre de 2012

XXXVIII Semana Micológica (08/11/2012)





A las 20:00 con leonesa puntualidad, hizo uso de la palabra José Ángel González Cuenca, personaje habitual en las semanas micológicas leonesas con una amena charla bajo el tíitulo de "La setas que ya no veo"

Quedó meridianamente claro desde un principio que no se trataba  de un problema visual propio de la edad, sino, como ya suponiamos algunos, de la drástica disminución de algunas espécies de setas otrora habituales y frecuentes en los campos leoneses. Y con ello entramos en las llamadas listas rojas y en la imposibilidad de homogenización, tanto temporal como territorial de las mismas.Se puso el ejemplo del Boletus regius especie frecuente en la provincia de León, pero integrante habitual de las listas rojas de media Europa. Aún así, Cuenca nos dió un buen repaso a docena y media de setas que "ya no vé" donde antes eran habituales e incluso frecuentes. La pérdida del hábitat por el progreso de la urbanización, la modificación de la cubierta vegetal y el uso y abuso de la química aplicada en la agricultura, fueron señaladas como posibles responsables. Aunque finalmente descubrimos que algunas de las setas desaparecidas durante años, podrían reaparecer en el momento y el lugar mas insospechado.


Quedó meridianamente claro desde un final que las buenas practicas del aficionado pueden ayudar, y mucho, a la conservación de la biodiversidad micológica.


¡ La XXXIX Semana Micológica de León ya está en marcha !

Lactarius viridis Paulet ex Fr.


ATLAS MICOLÓGICO (LXXVI)


 
Lactarius blennius (Fr.) Fr.
 
XXXVIII SEMANA MICOLÓGICA DE LEÓN

 

Descripción.-Es ésta la forma virescente del Lactarius blennius. Presenta una coloración verde pálido y mate que le diferencian del blennius, de coloraciones mas oscuras y aspecto viscoso. Presenta en su sombrero circulos concéntricos de gútulas mas verderonas. Como todos los lactarius la carne es quebradiza y la leche que desprende es abundante, muy picante y de color blanco virando al verde. Micorriza del hayedo puede confundirse con el Lactarius fluens en el mismo hábitat pero de mayor tamaño y látex que oscurece.

Fotografía.- Tomada el fin de semana en el hayedo de Llombera en grupos de numerosos ejemplares.

Receta.- Solo los Lactarius de leche anaranjada o rojiza se consideran comestibles. El resto en mayor o menor medida son purgantes.