Tricholoma saponaceum (Fr.: Fr.) Kummer

ATLAS MICOLÓGICO (LXXVIII)

Descripción.- Forman los Tricholomas un amplio y variopinto grupo de setas con pie central y láminas generalmente escotadas, pero no siempre ni claramente. Este Tricholoma saponaceum es una seta muy frecuente y con una amplia variabilidad morfológica. La especie tipo puede crecer en pinares o no, en planifolios o no, formando grupos o no, con la cutícula seca o no, pero en cualquier caso facilmente reconocible con algo de práctica. El sombrero es de coloración gris- verdosa, con láminas gruesas y consistentes. O no. Y desprende un olor saponáceo, a jabón. Sobre todo al día siguiente de recogerla, cuando las láminas tienden al color asalmonado suave.

Fotografía.- Sacada en este sábado en un pinar de la Vecilla.

Receta.- Cuando se consume, si es quién hay que lo haga, debe ser bien cocinada al contener hemolisínas termolábiles.

XXXVIII Semana Micológica (11/11/2012)

Finalizó la XXXVIII Semana Micológica de León con la tradicional exposición de las setas recolectadas el día anterior, y cuando aún no habia despuntado ni el alba y los socios, amigos y simpatizantes de la Asociación Micológica Leonesa "San Jorge" en diferentes grupos, se desparramaron como una gran gota de aceite por toda la provincia a la búsqueda de las especies micológicas existentes para presentarlas en el día de hoy en el patio del Nuevo Recreo Industrial.



Aún a pesar de la sequia estival, de las heladas tempraneras y de la ausencia total de apoyo por las instituciones oficiales, se lograron reunir casi 250 especies, la mayor parte de ellas identificadas y clasificadas en un perfecto orden de revista, y que dada la gran aceptación pública, se mantendrán expuestas hasta mañana lunes.

Uno de los grupos expedicionarios

Uno de los primeros visitantes fue D. Emilio Gutiérrez,aficionado micológico y originario de la montaña leonesa, al que no se consiguió sacar ni una miserable subvención, ni tan siquiera hacerle socio. En cualquier caso agradecidos por su visita.

¿Quién es el Alcalde?

¿Quién es el Presidente?

 

 

 

 

 

       

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La Asociación Micológica Leonesa "San Jorge" a través de archivosdemicologia quiere agradecer su colaboración en primer lugar al Nuevo Recreo Industrial, así como a los amigos, socios y simpatizantes que dia a dia colaboran y empujan para el buen funcionamiento de la Asociación. E incluso a los políticos leoneses que siempre, siempre, siempre tendrán nuestro voto. ¿O no?

 

 

 

Cortinarius splendens Rob. Henry

ATLAS MICOLÓGICO (LXXVII)

 



  XXXVIII Semana Micológica de León

 

 

Descripción.-Debe de ser este uno de los muchos Cortinarius variables en cuanto a su forma, su aspecto y su coloración. Pertenece a la sección Phlegmacium, que son aquellos Cortinarius en los que solo el sombrero es viscoso. El bulbo manifiesto es de carácter marginado. El pie es mucho mas largo que el ancho de sombrero. La cortina se mantiene incluso en ejemplares adultos y del mismo color de las láminas, que acaban siendo herrumbrosas y el color de la cutícula, en general de un vivvisimo amarillo y con la viscosidad propia del grupo.

Fotografía.- De estos dia pasados enterradas entre las hojas del hayedo de Llombera.

Receta.- Es una especie venenosa.



XXXVIII Semana Micológica (08/11/2012)

A las 20:00 con leonesa puntualidad, hizo uso de la palabra José Ángel González Cuenca, personaje habitual en las semanas micológicas leonesas con una amena charla bajo el tíitulo de "La setas que ya no veo"

Quedó meridianamente claro desde un principio que no se trataba  de un problema visual propio de la edad, sino, como ya suponiamos algunos, de la drástica disminución de algunas espécies de setas otrora habituales y frecuentes en los campos leoneses. Y con ello entramos en las llamadas listas rojas y en la imposibilidad de homogenización, tanto temporal como territorial de las mismas.Se puso el ejemplo del Boletus regius especie frecuente en la provincia de León, pero integrante habitual de las listas rojas de media Europa. Aún así, Cuenca nos dió un buen repaso a docena y media de setas que "ya no vé" donde antes eran habituales e incluso frecuentes. La pérdida del hábitat por el progreso de la urbanización, la modificación de la cubierta vegetal y el uso y abuso de la química aplicada en la agricultura, fueron señaladas como posibles responsables. Aunque finalmente descubrimos que algunas de las setas desaparecidas durante años, podrían reaparecer en el momento y el lugar mas insospechado.


Quedó meridianamente claro desde un final que las buenas practicas del aficionado pueden ayudar, y mucho, a la conservación de la biodiversidad micológica.


¡ La XXXIX Semana Micológica de León ya está en marcha !

Lactarius viridis Paulet ex Fr.

ATLAS MICOLÓGICO (LXXVI)

 

Lactarius blennius (Fr.) Fr.

 

XXXVIII SEMANA MICOLÓGICA DE LEÓN

 

Descripción.-Es ésta la forma virescente del Lactarius blennius. Presenta una coloración verde pálido y mate que le diferencian del blennius, de coloraciones mas oscuras y aspecto viscoso. Presenta en su sombrero circulos concéntricos de gútulas mas verderonas. Como todos los lactarius la carne es quebradiza y la leche que desprende es abundante, muy picante y de color blanco virando al verde. Micorriza del hayedo puede confundirse con el Lactarius fluens en el mismo hábitat pero de mayor tamaño y látex que oscurece.

Fotografía.- Tomada el fin de semana en el hayedo de Llombera en grupos de numerosos ejemplares.

Receta.- Solo los Lactarius de leche anaranjada o rojiza se consideran comestibles. El resto en mayor o menor medida son purgantes.

XXXVIII Semana Micológica (07/11/2012)

A las ochu y unes minutes con puntualidad asturiana se dio comienzo a la charla programada para el dia de hoy, que  con con el tema de "Setas raras o poco frecuentes de la Península Ibérica"  impartió Alberto Román.


Por el tema cabría pensar en una micología concienzuda, reptante, arrastradiza, de grandes dosis de paciencia y de telelupas en ristre como así quedó demostrado. Si el especialista es aquella persona que cada vez tiene un conocimiento mas amplio de un tema cada vez mas pequeño, la paradoja de que se llegue a el saber todo sobre la nada, no se presentará en el caso de Alberto Román que nos mostró una magnifica iconografía de esas setas que la mayoría de nosotros seremos incapaces de ver en el campo. Las dunas, los bosques y las altas, bajas y medias montañas no guardan secretos micológicos para el conferenciante. Es más ni siquiera otros hábitats mas mundanos, como la pluma y el pelo o más políticos, como los cascos y los cuernos, estan exentos de estas pequeñas, raras y poco frecuentea setas.


Todos aprendimos

Leccinum scabrum (Bull.ex Fr.) S.F. Gray

ATLAS MICOLÓGICO (LXXV)

Lecinum scabrum (Bull.) Gray

XXXVIII SEMANA MICOLÓGICA DE LEÓN

Descripción.- Los Leccinum son boletos, boletales o boletaceas              (¡ ayuda Julián !)       de poros blanquecinos y separables del sombrero, pero de cutícula dificilmente separable del mismo.El pie de carácter escabroso da nombre a la especie tipo. No tiene reticulo ni punteado, sino auténticas escamas.Suelen tomar sus ejemplares tonos herrumbrosos a la manipulación. Este Lecinum scabrum presenta la cutícula aterciopelada ó lisa ó viscosa, según le dé y de coloración gris ó pardo  ó avellanado y ello por la misma razón. Pero la base del pie toma tonos esmeralda.

Fotografía.- De hace unos días en Quintela, cerca de Barjas en la ribera de un arroyo de abedular.

Receta.- Al Boleto áspero basta con rasparle las escamas del pie y rociarle con zumo de limón para que no ennegrezca al cocinarle. Se le quitan los tubos y se prepara como se prefiera.