Armillaria mellea (Vahl. ex Fr.) Kummer

ATLAS MICOLÓGICO (LXI)

Descripción.- Las Armillaria son especies que crecen cespitosas formando fasciculos o ramilletes, parasitando todo tipo de árboles. La Armillaria mellea crece sobre tocones o restos leñosos de planifolios a los que previamente ha parasitado, terminando por destruir amplias zonas forestales. Véase como ejemplo ilustrativo el roble de Guernica. Es ésta la seta color de miel que presenta escamas en la parte central del sombrero, asi como en el pie, en el que posee un anillo en forma de brazalete en su parte mas alta.

Fotografía.- Tomada en estos dias en lugares donde crece habitualmente, en una segunda fructificación otoñal, en la linde de un bosquete de roble melojo en San Miguel del Camino

Receta.- Es esta una seta que puede consumirse cuando los ejemplares son jóvenes. Para el chef Antonio Carluccio ( "Pasión por las setas") la Armillaria mellea le teletransporta a la niñez y recomienda prepararla con spaghetti, blanqueando previamente las setas en agua hirviendo durante un minuto y desechando el agua de cocción. Ajo, guindilla y perejil para saltear las setas antes de añadir los spaghettis cocidos aparte. "Es un plato que se puede comer y comer sin cansarse". ¿Será posible?


Recordar desde aquí a los aficionados que los conocimientos micológicos de estos pobrecitos contribuyentes son muy limitados, por lo que si queremos tener un buen ATLAS DE MICOLOGÍA LEONESA sería precisa la colaboración más activa de los aficionados leoneses enviando la ficha de la especie recogida, siguiendo el mismo esquema (descripción, fotografía, receta y si se tercia, autor)  y con el único condicionante que sea una recolecta de actualidad, que fotografías de otros años todos tenemos.

 
Salud, Well

Hebeloma sinapizans (Paulet ex Fr.) Gillet s. Kühn et Romang.

ATLAS MICOLÓGICO (LX)

Hebeloma sinapizans (Paulet) Giller

Descripción.- El género Hebeloma lo conforman algo menos de 50 especies, que si bien no tienen un aspecto diferenciador, si presentan muchos de ellos un olor carecteristico. Los Hebelomas huelen a Hebelomas. El mayor de todos ellos es el sinapizans, seta muy frecuente a final del otoño, formando grandes grupos, de cutícula marrón anaranjada, viscosa con la humedad y láminas escotadas de un color pardo sucio y desvaido. La parte alta del pie de los ejemplares mas desarrollados es hueca, encontrandose en su interior una estructura en forma de cono invertido. El olor es a rábano.

Fotografía.- Sacada este fin de semana entre las encinas de Fontecha donde formaban grandisimos corros.

Receta.-Por si no se dijo antes los Hebelomas son especies no comestibles. Si bien huelen a rábanos, deben de saber a rayos.

II Certamen de Micomicrorelatos "San Jorge" (2ª Entrega)

10 del 10 del 11

Hoy es día 10. Y toca por lo tanto una nueva entrega de este II Certamen de Micomicrorelatos entre los recibidos el mes anterior y sabiamente elegidos por los contribuyentes de este blog. El que sean estos y no otros, es algo muy, muy personal y no significa ello que el jurado elector, no considere otras opciones para el relato ganador. Todos lo micomicrorelatos recibidos, que cumplan con las bases del Certamen, podran optar a "relato ganador". Recordar a todos los aficionados que para participar en este II Certamen de Micomicrorelatos "San Jorge", basta con enviar un relato, de fondo micológico y de no mas de 100 palabras, a la direción de estre blog:


archivosdemicologia@gmail.com.


Todos micomicrorelatos recibidos optarán al premio que el jurado proclamará a los cuatro vientos el día 23 de Abril festividad de San Jorge. Amen.


De entre los relatos que hoy colgamos de la red, los hay de viejos y de nuevos amigos. Es curioso lo compulsivos y peligrosos que podemos ser los aficionados a la micología cuando tenemos un bolígrafo en la mano y una imaginación desbordante. Y aquí están algunos ejemplos.




Y para quien esté interesado en los relatos que no figuran en este blog es importante la siguiente


Información de interes:


Desde archivosdemicología consideramos que el trabajo creativo de los aficionados a la literatura micológica bien merecería ser conocido por todos. Por ello, mensualmente iremos colgando en el enlace abajo indicado, la mayor parte de los micomicrorelatos recibidos que por falta de espacio, y por no sobrecargar al personal, no han podido ser publicados en este blog.


https://sites.google.com/site/archivosdemicologia/micomicrorelatos-10-10-11-segunda-entrega






Título: LA PEQUEÑA GRANJA


Tras las lluvias, en un espléndido día de sol, las gallinas se animan a salir al corral. En medio del alborozo se detienen, espectantes, ante el tocón del viejo manzano circundado por un espectacular ramillete de Armillaria mellea; una de ellas, la más joven y atrevida, se acerca, examina y picotea , mientras el gallo, sin perder un ápice de galantería, parece recriminarle cariñosamente su audacia: ¡ Mucho cuidado con lo desconocido!.


Autor: Aprile.



 

Título: TIC TAC TIC TAC


Miró el reloj.


Eran las 2:52 de la madrugada.


Volvió a mirarlo a las 3:27.


A las 4:56 aún era de noche.


A quien madruga Dios le ayuda, se dijo.


A las 5:27 se levantó y fue al bosque a por la boletus edulis que había visto días atrás.


A las 6:03 vio que alguien se le había adelantado.


Desde ese día ya no madruga, ni vive ni duerme.


Autor:: Roñas








Título: LA BAÑERA DE CLEOPATRA


A Marco Antonio no dejaba de llamarle la atención la deliciosa piel de Cleopatra.


-Los beneficios de bañarse en leche de burra y miel- pensó.


La inteligente Cleopatra, que leía sus pensamientos, esbozó una sonrisa.


Mientras tanto en las traseras del palacio de Alejandria unos esclavos se esforzaban en descargar las carretas que diariamente llegaban de las laderas del monte Amanos en Siria. Con los Lactarius deliciosus que transportaban llenarian las tolvas que al día siguiente producirian látex suficiente para llenar la bañera de Cleopatra


Autor:Julio Cesar







Título:SOBRAS




Rebuscando entre los desperdicios del contenedor se encontró con un lienzo donde se veían unos níscalos gigantes. Recorrió el dibujo con las yemas de los dedos. Parecían tan reales que podía sentir su textura, su olor, sus cualidades organolépticas. Después, se metió aquel tesoro en el bolsillo. Hoy comería caliente, se dijo, una sopita de arroz con jirones de níscalos.


Autor: : Roñas

Hygrophoropsis aurantiaca (Wulf.: Fr.) Maire

ATLAS MICOLÓGICO (LIX)

Descripción.- El llamado falso rebozuelo es una especie consumida frecuentemente por confusión con el auténtico rebozuelo. Pero ésta tiene láminas y no pliegues. Es una seta muy abundante en cualquier pinar durante los veranos húmedos y la mayor parte del otoño. Crece en grupos destacando en el bosque por su llamativo color anaranjado. Con el borde inicialmente enrollado se aplana y se oscurece su cutícula con el  desarrollo.El pie es concoloro con láminas y sombrero.

Fotografía.- De hoy en una pinada del valle bajo del rio Curueño.

Receta.- Aunque no es una seta tóxica, si que puede producir su consumo trastornos alucinatorios

Leucocortinarius bulbiger (Alb.&Schwein: Fr) Simp.

ATLAS MICOLÓGICO (LVIII)

 

Descripción.- La familia Dermatomalaceae, englobada en el orden de los Tricholomatales, comprende entre otros géneros a los Leucocortinarius dentro de los cuales, la de hoy es la especie más representativa, por no decir la única. Aparenta ser un Cortinarius, pero con esporas, cortina y láminas blancas. Presenta un bulbo marginado, con un rabo también blanquecino, siendo la cutícula de tonos marrón-anaranjados. Aparece frecuentemente durante el otoño en praderas y en pinares en grupos numerosos

Fotografía.- Sacada en estos días, en un pinar de la carretera de Santander, km 14.

Receta.-Es una muy buena comestible, pero muy poco recolectada. Al ajillo, en revuelto o a la plancha. Olvidaros de los Suillus luteus, con los que comparte hábitat y dadle duro a ésta. Ya me contareis que tal.

MICOMICRORELATOS 10-10-11

TODOS LOS MICOMICRORELATOS 10-10-11
En este enlace con nuestra site/web, podéis leer algunos de los micomicrorelatos recibidos en este primer mes de concurso, algunos son buenísimos no dejéis de visitarlo:
https://sites.google.com/site/archivosdemicologia/micomicrorelatos-10-10-11

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XXXVII Semana Micológica (epílogo)

Desde la 08:00 hasta las 19.00 y tan frescos

Cerró la Asociación MIcológica Leonesa "San Jorge" la XXXVII Semana con la habitual exposición micológica, en la que se presentaron casi 250 especies de hongos, casi todos catalogados e identificados.


A la negativa de una entidad pública, como es la Excma. Diputación de León, de abrirnos ese domingo las puertas del patio del Palacio de los Guzmanes para la exposición, fué una entidad privada, el Nuevo Recreo Industrial, que puso a nuestra disposición el patio del Palacio de Floridablanca, marco en el se colocaron las mesas correspondientes, con las especies recolectadas, siguiendo un mas que correcto desorden.

La mayor parte de las setas expuestas, eran se procedencia asturiana, Principado que si bien dispone de no menos de una docena de asociaciones micológicas y sus correspondientes exposiciones, reciben, todas y cada una de ellas, el apoyo incondicional de los diferentes órganos de Gobierno de su Comunidad.¡Chapeau!

Entre las especies expuestas este año (en el que se echaron en falta muchisimas de las setas mas habituales de otros años) destacaron por diferentes motivos la Langermania gigantea, el Phallus impudicus y el Cyathus striatus.

Agradeciendo desde esta Asociación al Nuevo Recreo Industrial su desinteresada coloboración, este grupo de amigos de "San Jorge" cree que habrá que replantearse en un futuro los fines y funciones a desarrollar públicamente por la Asociación Micológica.