jueves, 11 de julio de 2013

Xerocomus subtomentosus (L.) Quélet

 ATLAS MICOLÓGICO (LXXXVIII)





Descripción.- El grupo de los Xerocomus lo conforman  aquellas setas con poros, generalmente amplios, angulosos y amarillentos, de cutícula seca con tendencia a resquebrajarse y dificilmente separable.

Este Xerocomus subtomentosus es uno de los mas habituales. El sombrero toma coloraciones ocres en toda su paleta y es claramente aterciopelado con el borde algo enrrollado. Los tubos y sus poros son  de un amarillo vivo y poligonales y el pie que es algo mas claro resulta varicoso en su parte alta. Puede azulear algo al roce.

Fotografía.-Tomada en estos dias al borde de un bosquete de roble melojo en el ayuntamiento de Valverde de la Virgen.

Receta.- Es comestible mediocre. Para estómagos hambrientos,

martes, 9 de julio de 2013

LA BIBLIOTECA



TÍTULO: Setas de la Península Ibérica y de Europa


AUTOR: Juan Antonio Sánchez Rodríguez y Aurelio Garcia Blanco

EDITORIAL: Everest S.A. Octubre de 2009. Tapas en rústica de 22 por 12 con 837 páginas



Después de muy diferentes colaboraciones en otros proyectos, Juan Antonio y Aurelio, ambos leoneses y ambos micólogos reconocidos, nos presentan esta guia con 1450 especies descritas y fotografiadas, que de tres en fondo por página y en perfecto estado de revista, podríamos nominarla como la "Legio VIII Micologica" Y es que 1450 setas diferentes es un ejército tan amplio, que para la mayoría de los aficionados será complicado llegar a catalogarlas todas en nuestras correrías por el campo.

Tras un ameno prólogo de Enrique Rubio ( no os olvidéis de lavaros los dientes) dedica esta guia los primeros capítulos a describir tanto las características generales macro y microscópicas de las setas en su conjunto como las características taxonómicas de los diferentes grupos de las especies que contiene, mencionando fundamentalmente Ascomycetos, Phragmomycetideae, Aphyllophoromycetideae, Gasteromycetideae y Agaricomycetideae. Se dedican unas cuantas páginas a un tema tan del agrado de los autores como es la toxicidad de las setas.

En la parte mas descriptiva de la guia y con cada especie fotografiada se presentan las principales características macroscópicas y microscópicas, el hábitat, la comestibilidad y las posibles confusiones.

Las últimas hojas de la guía están dedicadas al glosario, indice de nombres científicos y a una mas que amplia bibliografía

Las mas de 800 páginas del libro en cuestión hacen de él un híbrido entre las guías micológicas al uso y los atlas micologicos mas amplios y completos. Recomendable .