sábado, 24 de abril de 2010

EL PATRÓN

El 23 de Abril, San Jorge por mas señas, celebramos, como mandan los cánones, la festividad de nuestro patrón.
En tiempos remotos, a esta Asociación Micológica se le puso por nombre ( que por cierto llevamos con orgullo) ni más ni menos que de “SAN JORGE”. La razón, no fue la de coincidir con la fiesta de la Comunidad actual de Castilla y de León, ni por supuesto con el SAN JORDI del libro y de la rosa, y si, quizá, con un cierto sentimiento cristiano, católico, apostólico y leonés. Pero la cosa fué al fin, mucho más banal. Era un homenaje a la seta más representativa, conocida , consumida y exportada de estos lares como es la actual Calocybe gambosa,vulgarmente perretxico, muserón, seta de Orduña y qué se yo que más. En la época fundacional, la seta conocida por aquí como “seta de primavera” llevaba como nombre científico el de Tricholoma georgii o seta de San Jorge. Tenemos por lo tanto un pedrigree más añejo que la propia Campa de Villalar.
Fué por ello, o quizá no, por lo que un variado y selecto grupo de socios se citó a la hora conveniente a la puerta del restaurante elegido(“Gallego responsabilitem”) para dar cuenta de la celebración y de la viandas dispuestas al efecto. Ni que decir tiene que cumplimos con lo que esperaba de los asociados quedando las botellas vacias.
Se homenajeó a un asociado comprometido y tanto socios como socias se despidieron alegremente, hasta más ver.

Me viene a la memoria con todo ello, que el próximo día 8 de Mayo, sábado, hay prevista una salida para socios y asimilados, en busca y captura, previsiblemente, de ascomicetos primaverales. Se os recuerda a los interesados, que paseís por la Asociación para prever la intendencia. Y recordar sobre todo, que “Conchis” hay 2.




martes, 13 de abril de 2010

23 DE ABRIL, SAN JORGE


A este grupo de amigos de la Asociación Micológica Leonesa "San Jorge" les ha llegado el programa de eventos que con motivo de la festividad de San Jorge, han sido dispuestos por la comisión correspondiente. La función es como sigue:

Dia 23 de Abril de 2010
a las 13:00 horas, Misa por los socios fallecidos en la Parroquia de San Froilán de La Chantria.
a las 14:30 horas, comida de confraternización para socios y simpatizantes en el
Restaurante Siglo XX
en la calle Fray Luis de León 26, de acuerdo al siguiente

MENÚ

Entrantes:
- Rulos de cecina con foie y membrillo.
- Berenjena rellena.
- Croquetas de Boletus edulis y jamón ahumado.
- Brochetas de gambas.

Segundos:
- Merluza rellena de marisco en salsa verde
ó
- Entrecôt de ternera.

Postre:
- Crema de arroz con leche.

Todo ello regado con abundante Crianza tinto de Rioja, para terminar con los cafés y chupitos correspondientes.
Como el que no vaya a la Misa no va a la Mesa (D. Julian dixit) el champán, se dejará para los brindis.

Hay tiempo todavia para apuntarse en lo que queda de semana, por 28 Euros .

http://www.restaurantesigloxx.es

lunes, 12 de abril de 2010

CURSO DE MICROSCOPÍA

video


Bajo la dirección de José Ángel González Cuenca se ha desarrollado en estas dos últimas semanas el cursillo de "INICIACIÓN A LA MICROSCOPÍA DE LOS HONGOS" alternandose las clases teóricas con las prácticas, lo que ha hecho mas ameno el desarrollo del curso para los aficionados.
Perder el miedo al manejo del microscopio, el emplear con soltura (y con las debidas precauciones) los diferentes reactivos y el hacer manos con las preparaciones histológicas, creo que ha favorecido la formación micológica de los asistentes. Personalmente algo que pueder ser muy útil, es la combinación de determinados reactivos habituales para lograr un producto explosivo, que puede ser de necesario para mover a la Junta Directiva de su sitio, cuando no quiera irse.
Preparaciones efectuadas por los alumnos de un basidio y de un asco.







Preparaciones efectuadas por el panelista enseñante.




Recordar a todo el mundo que este es un blog abierto a la colaboración de quien guste. Entrar en contacto en archivosdemicologia@gmail.com
El curso de microscopía terminó hoy mismo dia 14. La fecha de publicación es cosa de los duendes de la imprenta.