Josef Velenovský (1858 - 1949)

 

 

Micólogo checo, y del que hace unos años, la Asociación Micológica Leonesa San Jorge, nominó como seta de año a la Russula que lleva su nombre.

Miembro de una familia numerosa de 10 hermanos, se adelantó por un día para San Jorge y vino al mundo un 22 de abril en Čekanice, castellanizado como Achicoria en la Bohemia del Sur y a poco mas de 100 Km de Pilsen, con lo que ello significa, y perteneciente por aquél entonces  al imperio austrohúngaro. 

Graduado en las primeras letras en Pisek, enfocando su vida hacia el sacerdocio, opta finalmente, con buen criterio,  por estudiar ciencias naturales y filosofía en la Universidad Carolina de Praga entre 1878 y 1883, época en las que trabajó como asistente de Paleobotánica en el Museo Nacional con el Profesor  Ladislav Čelakovský , y en donde colaboró también con el Profesor Antonin  Jan Frič, reconocido biólogo y paleontólogo, dedicándose pues  con esmero a la fitopaleontología, estudiando la flora creatácica checa que, en cuatro tomos escritos en latín, vio la luz casi 50 años más tarde. Tras un par de años como Asistente de Botánica, abandonando la Paleontologia y dedicándose al estudio de la flora de los Balcanes y a la de Bulgaria, encontró acomodo como Profesor Extraordinario y posteriormente Catedrático de Botánica de la Universidad Carolina de Praga. 

A principios del siglo XX es nombrado director de Instituto Botánico, así como del Jardín Botánico de la Universidad. Y fue en esa época cuando Velenovský comenzó a interesarse plenamente por la micología, recolectando y conservando en su herbario múltiples especies de setas, lo que dieron lugar a que la Sociedad Botánica Checa publicara su gran obra de 950 páginas en 4 tomos, entre 1920-22 sobre <<Los Hongos de Bohemia (České houby)>> dedicado fundamentalmente a los basidiomicetos.

 

En 1924 y durante unos años fue el editor de Mykologie, la primera revista checa del tema. En 1934, aparece <<Monographia Discomycetum Bohemiae>> escrito también en latín y prefacio en alemán, sobre los Ascomycetos. Y fue a partir de esta obra cuando el bueno de Josef pasa a convertirse en editor de su obra, publicando múltiples y variados libros de temas literario, filosófico y micológico, entre otras <<Novitates Mycologicae>> de 1939 o unos años mas tarde, en 1947 << Novitates mycologicae novissimae. Opera Botanica Čechica>> con la que cerró su ciclo editorial, con más de 250 obras publicadas.

Miembro de la Academia Checa, de la Real Sociedad Checha de Ciencias, de la Sociedad Francesa de Honor y de la Sociedad Botánica de Edimburgo, describió 2.727 especies nuevas de hongos, mayormente sinonimias, aunque 190 de ellas reconocidas como especies en su momento y desconocidas para la ciencia. Gran parte de sus especímenes tipo y otras colecciones se hallan en el herbario del "Museo Narodni de Praga. Velenovský fue el impulsor en 1904, para la creación de los futuros Parque Nacionales y Espacios naturales de Bohemia, de la posterior Checoslovaquia y de la mas posterior República Checa.

En 1937,  previamente a la ocupación alemana en 1938, y ya jubilado, marchó a vivir a Munich, como hicieron muchos germanoparlantes checoslovacos, donde fallece con 91 años un día de mayo y en cuyo cementerio es enterrado.         

Josef Velenosky dio nombre a diferentes especies de plantas y recibió el nombre de otras tantas que llevan su apellido.

La abreviatura “Velen” se emplea en botánica dar nombre a Josef Velenovský en reconocimiento a su autoridad en la descripción y clasificación de plantas y hongos.

51 Semana Micológica. (Balance)

 

 

La edición número 51 de la Semana Micológica de León, organizada por la Asociación Micológica leonesa ‘San Jorge’, ha concluido con un balance profundamente positivo, reafirmándose como una referencia imprescindible en la divulgación científica y ambiental de nuestra provincia. La respuesta del público ha sido, un año más,extraordinaria: cada actividad ha contado con una participación sobresaliente, reflejo del creciente interés de la ciudadanía por comprender, proteger y disfrutar de nuestro valioso patrimonio natural.

Entre todas las propuestas, las salidas de campo han brillado de manera especial. La afluencia masiva de aficionados, familias y expertos convirtió cada recorrido en un auténtico encuentro de convivencia, aprendizaje y respeto por nuestros bosques,donde la riqueza micológica de León —una de las más destacadas del país por su diversidad y calidad— se mostró en toda su plenitud. Estos espacios de observación directa, guiados por especialistas, se han consolidado como una oportunidad única  para acercar a la sociedad a un recurso natural que forma parte de nuestra identidad cultural, gastronómica y ecológica.

La edición de este año ha contado, además, con una notable repercusión mediática,con una presencia destacada en numerosos medios de comunicación que han sabido transmitir la relevancia de la Semana Micológica y el valor de nuestro patrimonio fúngico. Su labor ha contribuido a reforzar el mensaje de conservación, divulgación y responsabilidad ambiental que impulsa este evento desde hace más de medio siglo.

En conjunto, esta 51ª edición no solo celebra el éxito organizativo y la magnífica respuesta social, sino que también fortalece el compromiso de la Asociación Micológica Leonesa ‘San Jorge’ con la defensa, el estudio y la difusión del excepcional patrimonio micológico de la provincia. Un legado que nos enorgullece y que nos anima a seguir avanzando, juntos, hacia futuras ediciones aún más enriquecedoras y  participativas.

José Mª Escapa. Presidente

Macrolepiota excoriata (Schaeff.)

 ATLAS MICOLÓGICO (CCLXXIV)

 

 

Descripción.- Las Macrolepiota  son setas fácilmente reconocibles de un vistazo, pero ya no son lo que eran. Y así, a volapié, las actuales Macrolepiota no los son por ser lepiotas grandes. Hay de todo en las más de 40 especies que conforman el género. Las Macrolepiota presentan un anillo, simple  o doble, pero móvil y desplazable por el pie. Eso, las diferencia de casi todas Lepiotas venenosas, de anillo frágil. La carne, no suele tener tendencia a enrojecer. Eso las diferencia de casi todos los Clorophylum. La rotura de la cutícula, el hábitat, el tamaño del sombrero, y la forma y adornos del pie, con el añadido del estudio molecular, terminan identificando la especie. Y eso, no es ni solo ni suficiente.

Escoriación es, según la RAE, arrancar la piel o el cutis. Por los demás la Macrolepiota escoriata, es de la más pequeña de las Macrolepiotas. Apenas llega habitualmente a los 10 o 12 cm, pero podría confundirse ocasionalmente con la Macrolepiota mastoidea o la Konradii, ambas comestibles. Pero también con la Macrolepiota Venenata, que como su nombre parece indicar, no lo es.

Fotografía.- Tomada en estos días lluviosos en la pradera asilvestrada ya conocida.

Receta.- Dejando a un lado los consabidos empanados, San Jacobos o pizzas varias habituales en las Macrolepiotas, y teniendo la certeza  que las Macrolepiotas en estadios jóvenes son más sabrosas, dejamos esta receta aportada por https://amivall.com.

Ensalada de Macrolepiota con Tomate y Mozzarella:

Ingredientes:

• Macrolepiota fresca y limpia
• Tomates cherry
• Bolas de mozzarella
• Albahaca fresca
• Aceite de oliva, vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

Paso a paso:

Corta las Macrolepiota escoriata en láminas finas.

Asa las setas en una sartén con un poco de aceite de oliva.

Mezcla con tomates cherry, mozzarella y hojas de albahaca.

Aliña con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.

Sirve como una deliciosa ensalada.

Entoloma sericeum Quélet

 ATLAS MICOLÓGICO (CCLXXIII)

 

Descripción.- Como todas las setas 100% higrófanas presenta un color de gran variabilidad. Desde tonalidades amarillentas hasta las casi totalmente  negras. Las láminas frecuentemente bifurcadas y con lamélulas intercaladas, se  presentan con colores mas blancuzcos que  terminan tirando al rosa. El pie tiene unas características fibrillas longitudinales plateadas.

Volviendo al sombrero que es de pocos centímetros, en tiempos de humedad, es habitual encontrarlo totalmente estriado por la transparencia del borde. Y es muy frecuente que su centro, en la inserción con el pie, que es parcialmente hueco, se encuentre perforado. Margen y centro del sombrero son las zonas más frágiles de la especie.

Aparece en prados durante el otoño, formando grupos.

Fotografia.- De estos días de lluvia en una pradera asilvestrada cerca de Montejos del Camino.

Receta.-  Aunque tenga un ligero sabor a harina, se considera una especie tóxica. Abstenerse de consumir.

51ª Semana Micológica (Epílogo)

Se dio  por terminada la quincuagésimoprimera Semana Micológica de León tal y como suelen acabar las grandes celebraciones. Con una comida de hermandad en la que se hizo entrega de las distinciones pertinentes a los asociados que cumpliendo con los requisitos establecidos, pasaron a ser socios de honor con todo lo que ello significa. Pasan, pues,a ser maestros.

 

Para llegar a ello se tuvo que organizar la MEMA (Magna Exposición Micológica Anual) desarrollada en el patio del Palacio de los Guzmanes, sede de la Diputación Provincial. Exposición, donde se realizó el montaje colaborativo de las 200 especies, o mas, presentadas.

 

Claro que para ello hubo de patearse el día anterior y el anterior al anterior, el monte del Valle de Sabero y el área de Almanza, con el apoyo imprescindible de muchos socios y simpatizantes para la recolección de las especies mostradas en la MEMA. 

 

Se desarrolló todo sin incidentes dignos de mención y con el agradecimiento de esta casa a todos los colaboradores que pasaron por aquí.