archivos de micología

Órgano de expresión de los Heterodoxos Amigos de la Asociación Micológica Leonesa San Jorge.

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viernes, 13 de enero de 2023

Las recetas de San Jorge (Calocybe gambosa)

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        Informados previamente la gente de esta Asociación Micológica Leonesa San Jorge, se anuncia al resto del universo conocido, la próxi...
miércoles, 14 de diciembre de 2022

Salteado de Calocybe gambosa con Picatostes

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  Las setas de San Jorge... .... y los picatostes Ingredientes Setas de San Jorge. Ajos. Aceite de Oliva. Picatostes de pan de ho...
sábado, 19 de noviembre de 2022

Calocybe gambosa en arroz con leche

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  Ingredientes para el arroz con leche:  1 litro de leche entera  130 g de arroz redondo  120 g de azucar  15 a 20 g de Calocybe gambosa en ...
lunes, 30 de mayo de 2022

Solomillo Wellington & St. George

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  La seta de San Jorge en León y en el mes de mayo, se busca andando, en burra o a caballo   Está clara la referencia del refrán a la pé...
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