ATLAS MICOLÓGICO (CCXXXIX)
XLIX Semana Micológica
Descripción.- Aunque por secuenciación genética el Cortinarius hercynicus y el Cortinarius violaceus, sean la misma especie, los aficionados no científicos, somos capaces de diferenciarlos claramente en nuestros paseos por el campo, dado que esta seta es algo más grande y exclusiva de pinares y la otra de caducifolios. Y tan solo con eso nos basta para poner el apellido.
Las características son las propias del género. Cortina, o sus restos, concolora y manchada con el color ferruginoso de las esporas. Suele encontrarse agrupada.
Fotografía.- Tomada hace unos días en un pinar de P. sylvestris en el valle de Valmedian.
Receta.- Es uno de los Cortinarius que en algunos países se consume, lo cual no quiere decir nada. Yo no lo haría.
Agradecer a José Ángel la identificación de la especie, desde el lecho del dolor.
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