Archivosdemicologia ha encontrado la manera simple y sencilla de diferenciar el Cantharellus cibarius del Cantharellus pallens. Después de todo, el Pallens casi siempre fue considerado como una más de las casi 50 variedades del Cibarius. Ahora dejaremos por fin las cosas claras para el aficionado medio. Y digo aficionado medio, que no profesional.
En la foto inicial figura el Cibarius/Pallens tipo, fotografiado en este fin de semana. La forma, el color, el olor y el sabor son similares en ambos, dependiendo de las condiciones ambientales (de poco nos vale). El tamaño medio del Cibarius va de 4 a 10 cm. y el del Pallens, de 3 a 7 cm. (de poco nos vale) La pruina diferenciadora, puede que si o puede que no (de poco nos vale) Y el color roñoso del pie a la manipulación, a veces si y a veces no (de poco nos vale)
Microscópicamente el Cibarius presenta una esporada blanco- amarillenta, con esporas elipsoidales, hialinas y no amiloides, de 5 por 10 micras. Y el Pallens igual.
El hábitat es similar, teniendo preferencia el Cibarius en los terrenos más cercanos a la costa. Y siendo mucho más frecuente en la casa leonesa, el Pallens. Pero si se fijan en la foto de entrada y se la compara con la foto de salida, observamos que el Cibarius/Pallens, puede encontrarse frecuentemente junto a una bola de golf, que es lo que realmente hace la diferencia
¡Ahí queda eso!
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