ATLAS MICOLÓGICO (CCXIX)
XLVII Semana Micológica de León 2021
Descripción.- Parece un auténtico y primgenio Boletus regius (Véase en el Atlas Micológico, la especie LXV) Similar en casi todo. Cutícula de color rosa real intenso. Poros pequeños y prietos y junto al pie de un llamativo amarillo dorado.El tamaño,olor, sabor y hábitat son similares en ambas especies. Sin embargo nos llama la atención el tono azulado que esta especie toma siempre al roce o al corte y que no presenta tan manifiesto el genuino Butyriboletus regius. Y ambas especies deberían estar igualmente protegidas.
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Receta.- Comestible. Parece que de peor calidad que el auténtico boleto real. En cualquier caso nuestro punto de vista es conservacionista.
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