Rhodocollybia butyracea (Bull.) Lennox

ARCHIVOS DE MICOLOGÍA (CLXXXII)

 

Descripción. - Hay especies que, cuando las da por aparecer un año, lo hacen a lo grande. Y este ha sido un año de Collybia (actual Rhodocollybia) butyracea. Es como aquello de las vacas gordas y de las vacas flacas. Presenta un sombrero de 2 a 3 dedos de aspecto untuoso y de colores parduscos mas claro al margen. El pie, que suele ser esbelto, es concoloro al sombrero, siendo las láminas blanco- crema. Aparece en todo tipo de bosques en la temporada otoñal.

Fotografía. - De estos días en un bosque mixto del rio Curueño, en proceso de congelación.

Receta. – Las habituales con colitas de cigala.