domingo, 24 de octubre de 2010

Hericium erinaceum (Bull.: Fr.) Pers

ATLAS MICOLÓGICO (XXXIV)



Hericeum erinaceus (Bull.) Pers.


Descripción.- La clase Homobasidiomycetes, subclase Aphyllophoromycetideae, orden Hericiales y familia Hericeaceae, engloba al género Hericium, del que forma parte esta seta que nos ocupa. Es una seta de aspecto globuloso, pie corto y repleta toda toda ella de aguijones de longitud variable y que le dan ese aspecto tan característico de barbas de chivo. Crece adherida al tronco de los árboles durante la otoñada siempre fiel a su localización.

Fotografía.- Realizada en el tronco de un roble sano, el día 23 de Octubre en Santovenia del Monte.

Receta.- Aunque es una seta comestible y tiene querencia a crecer año tras año en los mismos sitios, forma parte de las listas rojas de espécies a proteger.

1 comentario: