Russula sororia Fr.

ATLAS MICOLÓGICO (CyL III)

Russula sororia (Fr.) Romell.

Descripción.- Decía Lotina, que las Russulas (carne quebradiza, sin látex) o son Compactas (con tantas o más lamélulas que láminas) o son Genuínas (con muy pocas laminíllas) Dentro de estas últimas separa las especies Ingratas (de olor desagradable, color apagado y borde estriado) de las especies llamadas Normales, que son el resto. Divide a su vez las Ingratas en Felleineas ( de color blanco sucio) y Foetentineas (de color gris/ocráceo). Es en este último grupo donde se engloba esta especie que crece aislada o no, en planifolios o no, en verano o no. En cualquier caso, es una especie de tamaño medio, viscosilla en tiempo húmedo, con láminas que herrumbrean y pie que, en su base, enrojece levemente. Respecto al sabor y al olor desagradable, varía de queso azul, a esperma, a topinambur y hasta afrutado.

Fotografía.- De esta misma semana en el mismo hábitat que la especie del post anterior.

Receta.- Carpanta esta saciado.

Russula foetens (Pers.: Fr) Fr

ATLAS MICOLÓGICO (CyLII)

Russula foetens Pers.

Descripción.- Es una de esas rúsulas no comestibles que aparecen entrada la primavera. En estadios jóvenes el sombrero es blanquecino, globoso y de margen enrollado, siendo la cutícula muy viscosa, las láminas claras y el pie grueso y macizo. En estadios adultos el sombrero es todo él ocre siena, aparasolado y con el margen estriado, incluso acanalado, la cutícula seca, las láminas herrumbrosas al roce y el pie grueso y cavernoso. Puede crecer tanto aislada como formando grandes corros en planifolios.

Fotografía.- De esta misma semana,en zonas no tan húmedas, de roble melojo, en San Miguel del Camino.

Receta.- Se dijo de entrada que no es una seta comestible. Pero es que además, huele y sabe fatal. Despreciada incluso por Carpanta.

Patrulla Águila

¡La sorpresa fue mayúscula!

Durante una de sus habituales escapadas de exploración y muestreo científico, este grupo de amigos de la Asociación Micológica Leonesa San Jorge, estando en las cercanías del Ayuntamiento de Valverde de la Virgen, se dió de bruces en el día de hoy, y casi sin quererlo, con la imagen plasmada en el cielo por un par de aviones de la Patrulla Águila del Ejército del Aire, que figura a continuación y que así quedó dibujada entre las nubes.

Resulta que es el vigesimoquinto aniversario de la Academia Básica del Aire ubicada en León. Y enseguida comprendimos la indirecta. Visto y puesto de manifiesto la total ausencia micológica (el calor aprieta de verdad) la Patrulla Águila del Ejército del Aire, dibujó con todo cariño para nosotros, el contorno del último corro de Calocybe gambosa encontrado en estos lares.

Y es mas. A continuación nos indicó el camino de la Amanita caesarea, tal y como puede apreciarse.

Y con una formación en Delta, o en Cuña, o en Mirlo, o vaya Vd. a saber en que, la Patrulla Águila se perdió en el horizonte.

Con el reconocimiento de San Jorge a los Hijos Adoptivos de León.

El fuera de lugar en micología

Decimos que algo o alguien está fuera de lugar, cuando la posición que ocupa es inapropiada, esta fuera del orden o, ni tan siquiera, es adecuada o conveniente.

El estar fuera de lugar dependerá y mucho de los ojos con los que se mira. Véase para ello el bodegón micológico inicial. Estamos en temporada de setas y encontramos en el campo lo que hay. Y lo que hay es lo que se representa. Pero si se hiciera la pregunta ante esta imágen, de qué es lo que está fuera de lugar en lo que hay, habría dos respuestas válidas diferentes.

Aquellos no aficionados a la micología, responderían que está fuera de lugar el rebozuelo. Pero los aficionados a las setas, responderían sin dudar, que lo que está fuera de lugar, es la naranja.

Y son dos opiniones válidas, para una misma imágen. Todo ello sin entrar en política, donde encontramos múltiples ejemplos de ello en la prensa diaría.