LA BIBLIOTECA MICOLÓGICA

Tratará esta sección de la reseña bibliográfica de alguno de los múltiples libros de contenido micológico que se editan por esos mundos de dios. Trataremos que sea esta una sección periódica, interesante y práctica para el aficionado. Los contenidos, en su momento, quedaran englobados en nuestra futura web. Y el responsable de todo aquello que pudiera salir mal, será archivosdemicologia, pero también Rafa Gallego. ¡ faltaría más!







Título: Las setas de León.- Rutas y Gastronomía






Autores: Juan Antonio Sánchez Rodríguez
David Rojo Fernández
Marian Gallego Martínez
Editado por: La Crónica de León
Páginas: 263
Edición: 32 fascículos encuadernables distribuidos con el periódico
Impreso por: Editorial MIC

Como aficionado a la miología coleccioné, con gran ilusión, los fascículos y fichas gastronómicas con los que La Crónica de León obsequió a sus lectores a finales del año pasado e inicios de éste. Fue un gran acierto por parte de dicho diario ya que coincidió con los días de gran fervor micológico del otoño, dejando a un lado el mal año de setas con que la climatología nos castigó.

La obra se inicia con una Introducción en la que se exponen los fines perseguidos con la misma; dar a conocer la naturaleza de provincia de León, su diversidad botánica y su riqueza micológica, haciendo especial énfasis en la necesidad de su protección, mimando y conservando este recurso renovable pero a la vez amenazado, citando precisamente las especies recogidas en la lista roja y las funciones de hongos en la naturaleza. Se resume además el Decreto 130/1999 de Castilla y León sobre aprovechamiento de recursos micológicos y las buenas prácticas para su conservación.

El libro hace un recorrido por cada una de las comarcas de la vasta y variada geografía leonesa siempre con el mapa correspondiente. La primera parte del capítulo contiene una descripción de las características geográficas que configuran los diversos hábitats con su vegetación y las especies micológicas y de la flora inherentes a la misma con gran profusión de fotografías. La segunda parte señala unas rutas con sus peculiaridades de dificultad, distancia y tiempo, desnivel, interés, épocas para recorrerlas, signos convencionales, etc. en las cuales el senderista y amante de la naturaleza se puede topar con unas u otras especies vegetales y fúngicas, siempre con la información descriptiva, comparativa y gráfica de las especies de setas más relevantes de la zona, recopiladas en los índices con el nombre científico y común de cada especie.


Rafael Gallego Rodriguez

LAGO TRUCHILLAS

No era la del alba, pero si cerca del mediodía cuando un animoso grupo de socios de la Micológica y un no menos animoso grupo de socios de Promonumenta, junto con algún asimilado, iniciaban en Castrocontrigo, tras una taza de chocolate, el plan de ataque hacia el Lago Truchillas. Se trata de un lago de origen glaciar a 1.754 metros de altitud, a los pies del pico Vizcodillo y de la Peña Negra, al que se llega siguiendo el curso del rio del Lago. La zona esta declarada como Monumento Natural(Mn), Lugar de Interés Comunitario (LIC) y Zona Especial de Protección de Aves.(ZEPA)
La ruta parte del área recreativa, que un par de kilómetros pasado el pueblo de Truchillas, encontramos a la izquierda de la carretera que lleva al puerto del Peñón. El camino es cómodo y transitable, incluso en coche, hasta que se cruza, por un puente peatonal, el arroyo Piniello, donde se transforma en una senda empinada, que entre brezos y retamas, sube por las morrenas frontal y lateral de evacuación del lago. Hasta el inicio de esta parte más dura del trayecto, el rio del Lago, va acompañado de una frondosa vegetación de abedules, fresnos, serbales y roble, propio hábitat para determinadas especies micológicas. Y algo, si que había.

Salvados los más de 500 metros de desnivel, y después de 3 horas de duro ascenso, damos vista al lago, en donde abundaban los arándanos. Se dio cuenta de la munición de boca, como diría aquel, a la vera de la fuente de la Fermosina, principal nutriente líquido del lago de Truchillas. La vuelta por el mismo camino, después de un reparador descanso

Recordar a todos que este es un espacio abierto para los socios y amigos de la micológica. Las colaboraciones, si la hay, enviadlas a:

archivosdemicologia@gmail.com

PROGRAMA DE LA XXXV SEMANA MICOLÓGICA

Día 3 de Noviembre

19:45.- Inauguración oficial de la XXXV Semana Micológica.

20:00.- Conferencia: LAS RUSULAS, por D. José Ángel González Cuenca, miembro de la Junta Directiva de San Jorge.

Día 4 de Noviembre

20:00.-Conferencia: LAS SETAS Y SUS RECETAS, por Dña. Gloria Lucía Martin y D. Elías Martín, del Restaurante “El Empalme” de Rionegro del Puente (Zamora).

Día 5 de Noviembre

20:00.- Conferencia: LOS HONGOS EN EL SIGLO XVIII, por D. Julián Cerezal Fernández, Presidente de San Jorge.

Día 6 de Noviembre

20:00.- Conferencia: ESTADO ACTUAL EN EL CULTIVO DE LAS SETAS, por D. José Luís Sierra Fernández . miembro de la Junta Directiva de San Jorge.

Día 7 de Noviembre

09:00.- Salida del autocar (si finalmente lo concede la Diputación) y/o en coches particulares, desde la Plaza de Guzmán, hacia los hábitats elegidos para la recolecta de setas para la exposición.

Día 8 de Noviembre

Desde las 11:00.- Exposición de los ejemplares recolectados el día anterior en el Patio del Palacio de los Guzmanes. (Diputación)

Todas las conferencias se desarrollarán en el salón de actos de la Obra Cultural de CAJAESPAÑA en la C/ Santa Nonia 4

SETA DEL AÑO 2009

Tras arduas deliberaciones, la Asociación Micológica Leonesa San Jorge, ha decidido por mayoría de su Junta el nominar SETA DE AÑO 2009, al BOLETUS CALOPUS Fr. que figurará como es habitual en el programa de mano de la XXXV Semana Micológica. La foto es de Cerezal.
En cuanto sea posible se informará del programa definitivo de esta XXXV Semana.

Boletus radicans Pers.:Fr.

ATLAS MICOLÓGICO (VIII)

Caloboletus radicans (Pers.) Vizzini

DESCRIPCIÓN.- La mayor parte de los considerados boletos, así en general, presentan un himenio compuesto por tubos que afloran al exterior formando poros. Esta especie se engloba en la sección Calopodes, de poros amarillos, sombreros claros y sabor amargo. Es un boleto que puede alcanzar considerables dimensiones, de color blanco crema amarronado sucio, poros amarillos vivos, pie marcadamente reticulado, y radicante, y carne que azulea, tanto al corte como en las zonas de presión. Suele crecer gregariamente en los bordes de los planifolios, entre los matojos. Sinónimo del Boletus albidus.FOTOGRAFíA.- Tomada el día 1 de Septiembre en el linde de de un bosquete de melojos, en zona de monte bajo, en el ayuntamiento de Valverde de la Virgen.

RECETA.- No se trata de una seta comestible por el amargor propio de la sección de la que forma parte.