miércoles, 18 de septiembre de 2013

Paxillus atrotomentosus (Bastch.) Fr.

ATLAS MICOLÓGICO (XCII)



SETA DEL AÑO



Descripción.- Sinónimo de Tapinella atrotomentosa es el mas grande los Paxillus con un sombrero de hasta 20 cm con el borde ligeramente enrrollado y muchas veces arriñonado. La cutícula es separable, de color  entre marrón grisáceo  a castaño oscuro y superficie aterciopelada que se pierde con el desarrollo.

Las láminas son decurrentes y apretadas de color ocre claro que se tornan ferruginosas con el tiempo y característicamente anastomosadas en el pie. Se desprenden fácilmente de la carne.

El pie, excéntrico, corto y robusto, presenta un  revestimiento tomentoso del color de la cutícula o algo mas oscuro.

Carne de color blanco amarillenta, amarga de sabor y olor débil a scleroderma.

Esporada de color ocre claro con esporas pequeñas de 6 por 4 micras

Fotografía.- De estos días en un tocón de pino albar en la Pola de Gordón

Receta.-No es una especie comestible entre otras cosas por el amargor de su carne


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